Doubleshot Extra – Ζουμερός εξωτικός espresso, κάψουλες specialty καφέ Nespresso®

Doubleshot Extra – ζουμερός, εξωτικός specialty καφές σε κάψουλα Nespresso®

Κάποιοι καφέδες φτιάχτηκαν για να καθησυχάζουν. Ο Doubleshot Extra φτιάχτηκε για να μένει αξέχαστος. Είναι ένας παιχνιδιάρης espresso μονής προέλευσης, χτισμένος γύρω από ζουμερές και έντονες γεύσεις – ώριμες φράουλες, φρούτα του δάσους και μια απαλή πινελιά βανίλιας – που εμφανίζονται μόλις καθίσει η κρέμα στο φλιτζάνι. Καβουρδισμένος στην Πράγα από τη Doubleshot και σφραγισμένος σε πλήρως κομποστοποιήσιμη κάψουλα για μηχανές Nespresso® Original, μετατρέπει τριάντα δευτερόλεπτα εκχύλισης σε κάτι πραγματικά εξωτικό. Όπως κάθε καφές της γκάμας μας, ο Doubleshot Extra είναι γνήσιος specialty καφές – ιχνηλάσιμος, προσεκτικά επιλεγμένος και καβουρδισμένος για τη γεύση, και στη συνέχεια σφραγισμένος σε κομποστοποιήσιμη κάψουλα.

Γιατί θα λατρέψετε τον Doubleshot Extra

Ζουμερός, εξωτικός και πραγματικά διαφορετικός

Δεν είναι καφές του παρασκηνίου. Ο Extra ξεκινά με φρούτο – φράουλα και φρούτα του δάσους, αντί για το κακάο και τους ξηρούς καρπούς όπου καταλήγουν οι περισσότερες κάψουλες – με μια λεπτή οξύτητα που κρατά τα πάντα φωτεινά αντί για βαριά. Η βανίλια στρογγυλεύει την επίγευση. Αν αναρωτηθήκατε ποτέ πώς έχει η γεύση ενός σύγχρονου specialty espresso bar, αυτό ακριβώς είναι το φλιτζάνι, χωρίς την ουρά.

Τι κάνει η αναερόβια φυσική επεξεργασία

Τα κεράσια ζυμώνονται σε σφραγισμένο περιβάλλον χωρίς οξυγόνο πριν από την ξήρανση, με τη σάρκα του φρούτου να παραμένει πάνω στον κόκκο σε όλη τη διάρκεια. Ο αποκλεισμός του οξυγόνου αλλάζει ποιοι μικροοργανισμοί κάνουν τη δουλειά, και αυτοί παράγουν τους έντονους εστέρες φρούτων και τη γλυκύτητα βανίλιας που γεύεστε στο φλιτζάνι. Στη συνέχεια οι παρτίδες ξηραίνονται αργά σε υπερυψωμένα αφρικανικά κρεβάτια, ώστε τα σάκχαρα να σταθεροποιηθούν σταδιακά και ομοιόμορφα. Είναι μια απαιτητική διαδικασία που θέλει υπομονή – και ακριβώς γι’ αυτό ο Extra έχει αυτή τη γεύση.

Μία φάρμα στον Παναμά

Πρόκειται για καφέ μονής προέλευσης με την αυστηρότερη έννοια: μία χώρα, μία φάρμα, μία ποικιλία. Προέρχεται από τη Finca Emporium στον Panama, την οποία διαχειρίζεται ο Graciano Cruz, παραγωγός με μακρά φήμη για τη σχολαστική δουλειά του στην επεξεργασία. Η ποικιλία είναι Catuaí. Τίποτα δεν αναμειγνύεται για να καλυφθούν κενά, οπότε στο φλιτζάνι σας φτάνει ο χαρακτήρας ενός τόπου και μιας σοδειάς.

Κομποστοποιήσιμες κάψουλες

Η κάψουλα είναι κατασκευασμένη από βιοπλαστικό που περιέχει 96% ανανεώσιμες ουσίες – λιγνίνη, γλυκόζη και άμυλο. Είναι 100% βιοδιασπώμενη και κομποστοποιήσιμη, και όχι μόνο σε βιομηχανικές μονάδες κομποστοποίησης: διασπάται και σε οικιακή κομποστοποίηση. Εξαιρετικός καφές χωρίς αλουμίνιο και χωρίς πλαστικά κατάλοιπα.

Προφίλ γεύσης & αρώματος

• Χαρακτήρας: ζουμερός, εξωτικός και παιχνιδιάρης
• Οξύτητα: λεπτή
• Σώμα στον ουρανίσκο: κρεμώδες
• Γευστικές νότες: ώριμες φράουλες, φρούτα του δάσους, βανίλια
• Ιδανικός ως: espresso

Προέλευση & προμήθεια

• Προέλευση: Panama
• Φάρμα: Finca Emporium
• Παραγωγός: Graciano Cruz
• Ποικιλία: Catuaí
• Επεξεργασία: αναερόβια φυσική, αργή ξήρανση σε αφρικανικά κρεβάτια
• Καβουρδιστήριο: Doubleshot

Συσκευασία, συμβατότητα & αποθήκευση

Κάθε κάψουλα είναι φτιαγμένη για τις μηχανές κάψουλας Nespresso® Original και εντάσσεται απευθείας στη συνηθισμένη σας ρουτίνα – χωρίς αντάπτορα, χωρίς ρυθμίσεις. Το σώμα της κάψουλας είναι από βιοπλαστικό που περιέχει 96% ανανεώσιμες ουσίες (λιγνίνη, γλυκόζη και άμυλο) και είναι 100% βιοδιασπώμενο και κομποστοποιήσιμο, τόσο σε βιομηχανικές μονάδες κομποστοποίησης όσο και σε οικιακή κομποστοποίηση. Αποθηκεύστε τις κάψουλες σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από άμεσο ηλιακό φως και έντονες οσμές, και κρατήστε τες σφραγισμένες μέχρι την εκχύλιση ώστε τα αρώματα να παραμείνουν εκεί που πρέπει.

Γιατί να παραγγείλετε από την Capsulero

Στην Capsulero προσφέρουμε μόνο καφέδες που θα πίναμε ευχαρίστως και οι ίδιοι – γι’ αυτό συνεργαζόμαστε με καβουρδιστήρια όπως η Doubleshot, αντί να γεμίζουμε τα ράφια με ανώνυμες κάψουλες. Κάθε σελίδα προϊόντος σάς λέει τη φάρμα, τον παραγωγό, την ποικιλία και τη μέθοδο επεξεργασίας, γιατί αυτή ακριβώς η πληροφορία είναι η διαφορά ανάμεσα σε μια κοινή κάψουλα και σε πραγματικό specialty καφέ σε κάψουλα. Παραγγείλετε σήμερα τον Doubleshot Extra και δοκιμάστε τι μπορεί να πετύχει μία φάρμα στον Παναμά.