Classic chocolate in the cup

A balanced coffee blend with fruity aromas and flavours of dark chocolate and nuts.

Doubleshot Start – сладко, кремообразно спешълти кафе за всеки ден

Start е ежедневният еспресо бленд на Doubleshot, създаден за машините Nespresso® Original и за сутрини, които трябва да бъдат прости. Чашата е сладка и кремообразна, с печени ядки, шоколад и карамел, и остава приятелска както черна, така и разредена с мляко. Зад този лесен характер стоят два внимателно подбрани произхода – Бразилия и Гватемала – изпечени умишлено малко по-тъмно, за да може капсулната машина да извлече всичко от тях. Както всяко кафе в нашата гама, Doubleshot Start е истинско спешълти кафе – проследимо, внимателно подбрано и изпечено заради вкуса, след което запечатано в компостируема капсула.

Защо ще обикнете Doubleshot Start

Сладко, кремообразно и лесно за обичане

Това е чашата, към която посягате, без да мислите. Печените ядки и шоколадът водят, карамелената сладост заглажда всичко, а тялото остава меко и кремообразно от първата до последната глътка. Няма острота, която да заобикаляте, нито нещо, с което да свиквате – просто удобно, добре изградено еспресо, което се харесва и на опитни ценители, и на новодошли.

Изпечено за капсулни машини

Doubleshot изпича Start малко по-тъмно от филтърните си кафета и това е съзнателно решение. Капсулната машина има само един шанс за екстракция, с фиксирано налягане и фиксирано време, така че печенето трябва да свърши работата предварително. Резултатът е кафе, което отдава богатите си сладки вкусове веднага, без водянистостта, която по-светлите печения могат да покажат в машина Nespresso® Original.

Черно или с мляко и захар

Start е наистина универсално. Само по себе си е балансирано, сладко еспресо със стабилна крема. Добавите ли мляко, нотите на шоколад и ядки излизат директно напред, което го прави отлична основа за капучино, флет уайт или обикновено лате. Приема добре и захар, ако така пиете кафето си – сладостта се задълбочава, вместо да стане плоска.

Два произхода, един балансиран бленд

Бразилия дава тялото, ядковия характер и естествената сладост; Гватемала добавя структура, чистота и лека свежест, която не позволява на чашата да натежи. Смесени заедно, те покриват празнотите си взаимно – точно това, което трябва да прави едно ежедневно еспресо.

Вкусов и ароматен профил

• Степен на изпичане: средно до средно-тъмно, умишлено с нюанс по-тъмно заради капсулната екстракция
• Интензитет и тяло: средно-висок интензитет с кремообразно, заоблено тяло
• Вкусови нотки: печени ядки, шоколад, карамел
• Послевкус: сладък и мек, с оставаща какаово-карамелена топлина
• Най-добре се пие: като чисто еспресо или с мляко и захар – капучино, флет уайт или лате

Произход и снабдяване

• Произход: бленд от два произхода – Бразилия и Гватемала
• Бразилия: проектът Bobolink, семеен проект в региона Caconde, São Paulo; сорт Catuaí, сухо (натурално) обработване, сушене на африкански легла или бетонни площадки
• Гватемала: блендът Hunapu от малки производители в региона Antigua; сорт Bourbon, мита обработка, сушене в механични сушилни и на бетонни площадки
• Ростерия: Doubleshot – спешълти ростерия, известна с прецизен подбор и прозрачна информация за произхода

Опаковка, съвместимост и съхранение

Doubleshot Start се предлага в капсули за машини Nespresso® Original. Капсулите са изработени от биопластмаса, съдържаща 96% възобновяеми вещества – лигнин, глюкоза и нишесте – и са 100% биоразградими и компостируеми както в индустриални компостиращи инсталации, така и в домашен компост. Това означава, че цялата капсула може да се върне в почвата, вместо да отиде на сметището. Съхранявайте капсулите на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и силни миризми, и дръжте кутията затворена, за да останат ароматите запечатани до момента на приготвяне.

Защо да поръчате от Capsulero

Capsulero съществува за хора, които отказват да разменят качеството за удобство. Работим директно с ростерии като Doubleshot, поддържаме малка и обмислена гама и въртим бързо наличностите, така че до вратата ви да стига прясно, а не престояло кафе. Ако търсите спешълти кафе в капсула, ще намерите всички наши бленда и моносортове на едно място – с честни вкусови описания, реални детайли за произхода и опаковка, която уважава планетата толкова, колкото и чашата.

Dark Harmony – нашите най-тъмни и най-интензивни спешълти кафе капсули, съвместими с Nespresso®

Понякога ти се пие по-силно, по-тъмно печено и по-интензивно кафе. За тези моменти създадохме Dark Harmony – най-тъмната печка в гамата на Capsulero и най-смелото, класическо еспресо изживяване, което предлагаме. Наситено, закръглено и дълбоко удовлетворяващо – това е чашата, към която посягаш, когато искаш истински характер във всяка глътка. Както всяко кафе в нашата гама, Dark Harmony е истинско спешълти кафе – моносорт, проследимо и изпечено за вкус, запечатано в капсула, съвместима с Nespresso®.

Защо ще харесаш Dark Harmony

Интензивен, класически характер

Това е нашата най-силна печка, която предлага най-силното, най-интензивно и най-класическо изживяване от всички наши кафета. Ако обичаш плътна чаша с истинска дълбочина, Dark Harmony е създадено за теб.

Вкус, който си заслужава да усетиш

Dark Harmony се отличава с характерен вкус на шоколад и лешник и печен бадем, с приятна горчивина на тъмен шоколад и дълготраен послевкус. Разкрива се особено добре в млечни напитки – като капучино или лате – но стои отлично и самостоятелно като интензивно еспресо за онези, които обичат дълъг завършек.

Истински старт за деня

Съдържанието на кофеин не е по-високо от това на другите ни капсули, но благодарение на характерния си силен вкус е перфектната напитка за начало на деня.

Отличено качество

Dark Harmony спечели звезда от Great Taste Award през 2024 г. – независимо доказателство, че това кафе е наистина вкусно.

Вкусов и ароматен профил

• Степен на печене: Тъмна – най-тъмната в нашата гама
• Интензивност: Силна и плътна
• Вкусови нотки: Шоколад и лешник, печен бадем, горчивина на тъмен шоколад
• Завършек: Дълготраен, наситен послевкус
• Най-добре с: Млечни напитки или като интензивно еспресо

Произход и подбор

• Произход: Коста Рика, регион Тарасу (Tarrazú)
• Надморска височина: 1100–2000 м
• Сортове: Caturra и Catuai
• Обработка: Измита, изсушена на слънце

Опаковка, съвместимост и съхранение

Всяка кутия съдържа 10 капсули, съвместими с Nespresso® Original, от рециклируем алуминий, запечатани, за да запазят свежестта и аромата. За най-добра чаша съхранявай на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и влага.

Защо да поръчаш от Capsulero

В Capsulero подбираме кафета, които се доказват в чашата: аромат, баланс и удобство всеки ден. Ако искаш смело, спешълти кафе в капсула, готова за секунди, Dark Harmony е сигурен избор – интензивно, шоколадово и винаги готово, когато си готов и ти.

Brazil Monteiro – сладко, шоколадово бразилско спешълти кафе в компостируема капсула

Отгледано в региона Rio Pardo, на границата между Mogiana и южна Minas Gerais, Brazil Monteiro е всичко онова, което обичаме в класическото бразилско кафе: сладост на карамел, тонове на вафлена бисквита и мека текстура на шоколадов сладолед. Изпечено е от The Miners – спешълти пекарна и верига кафенета, основана в Прага през 2019 г., а днес присъстваща в Чехия, Испания, Полша, Словакия, Германия, Австрия и Нидерландия, която купува директно от фермерите, с които работи. Както всяко кафе в нашата гама, Brazil Monteiro е истинско спешълти кафе – проследимо, внимателно подбрано и изпечено заради вкуса, след което запечатано в компостируема капсула.

Защо ще харесате Brazil Monteiro

Сладко, с ниска киселинност и плътно тяло

Това е чаша, изградена върху сладостта, а не върху острота. Водещи са карамелът и вафлената бисквита, подкрепени от орехова дълбочина и намек за костилков плод, докато ниската киселинност и плътното тяло му придават закръглено, кремообразно усещане в устата – като шоколадов сладолед в течна форма. Лесно ежедневно еспресо, което никога не става агресивно.

Създадено за напитки с мляко

Тъй като сладостта е висока, а киселинността – мека, Brazil Monteiro се справя изключително добре с мляко. В капучино, флат уайт или лате нотите на карамел и шоколад минават направо през млякото, вместо да изчезват зад него. Само по себе си, като еспресо, остава балансирано и уютно.

Натурален процес, направен бавно

Черешите се обработват по натурален метод, а след това се сушат с необичайно търпение: 12 дни на сушилни площадки, последвани от около 10 часа в механични сушилни и накрая 15 дни отлежаване в дървени силози Tulhas, за да се стабилизират влагата и вкусът. Точно това бавно, поетапно сушене дава на кафето неговата хармонична, сладка и забележително чиста чаша.

Изпечено от The Miners

Блендът „Monteiro Lobato“ е плод на тясно сътрудничество между Ocafi и производителите около Fazenda Pinheiro. The Miners го изпичат така, че да подчертаят сладостта и тялото, и го пакетират в компостируеми капсули за Nespresso®, разработени чрез собствена краудфъндинг кампания – спешълти кафе без пластмасови и алуминиеви отпадъци.

Вкусов и ароматен профил

• Вкусови нотки: карамел, вафлена бисквита, ядки, лек намек за костилков плод
• Киселинност: ниска
• Тяло: плътно, с текстура на шоколадов сладолед
• Сладост: висока и дълготрайна
• Най-добре се пие: като чисто еспресо и особено в напитки с мляко – капучино, флат уайт, лате

Произход и снабдяване

• Произход: Бразилия, регион Rio Pardo – между Mogiana и южна Minas Gerais
• Производители: стопани около Fazenda Pinheiro, в сътрудничество с Ocafi
• Надморска височина: 800–900 м
• Сортове: Bourbon, Mundo Novo, Catuaí
• Обработка: Натурална – сушене на площадки, механично сушене и отлежаване в Tulhas
• Пекарна: The Miners, Прага

Опаковка, съвместимост и съхранение

Тези капсули са предназначени за машини Nespresso® Original и са компостируеми, така че използваната капсула отива в компоста или в биоразградимия отпадък, а не в кошчето. Съхранявайте ги на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и силни миризми, и ги използвайте до срока на годност, отбелязан върху опаковката, за да усетите кафето в най-сладката му форма.

Защо да поръчате от Capsulero

В Capsulero подбираме пекарни, от които сами бихме пили всеки ден – и The Miners са точно такава. Всяко кафе в каталога ни е избрано, защото предлага истинско спешълти кафе в капсула – проследим произход, честни вкусови описания и опаковка, която пази планетата. Поръчайте Brazil Monteiro днес и вижте какво може една правилно подбрана бразилска натурална обработка за тридесет секунди.