Продукти

Bean Candy – най-сладкото ни светло печене, спешълти кафе в капсула, съвместима с Nespresso®

Bean Candy е най-леко печеното кафе в нашата гама, създадено така, че да запази непокътната всяка капка естествена сладост. Тъй като се пече внимателно, то никога не става горчиво или прегоряло – вместо това запазва ярките оригинални киселини и медено-бонбонените вкусове, които са му дали името. Поставете капсулата в машината си и се насладете на чаша, която е мека, сладка и приятна за пиене. Както всяко кафе в нашата гама, Bean Candy е истинско спешълти кафе – моносорт, проследимо и изпечено за вкус, запечатано в капсула, съвместима с Nespresso®.

Защо ще обикнете Bean Candy

Сладък, лек характер

Очаквайте приятно сладка чаша с медени нотки, вкус на млечен шоколад и цитрусово-плодова свежест. Тялото е меко, а завършекът – балансиран. Леко печене, което усещате повече като малко удоволствие, отколкото като рязко събуждане.

Две кафета в една чаша

Bean Candy има прекрасен трик: като чисто еспресо е ярко и плодово, но добавите ли малко мляко, се превръща в нещо почти като лакомство – мека напитка със сладост на млечен шоколад. Опитано и по двата начина, наистина има вкус на две различни кафета, така че една кутия ви дава две изживявания.

Изцяло натурално, без добавки

Всяка сладка, плодова нотка тук идва от самото кафе. Използваме само естествени вкусове – в чашата ви няма скрити изкуствени ароматизатори, само внимателно подбрани зърна от един произход.

Пълен кофеин, нежен вкус

Не позволявайте на лекия, сладък характер да ви заблуди. Въпреки колко приятно и меко е на вкус Bean Candy, съдържанието му на кофеин е сходно с останалите капсули в гамата ни – така получавате същия заряд с много по-нежен вкус.

Вкусов & ароматен профил

• Ниво на печене: Леко – най-лекото печене в гамата
• Интензивност & тяло: Меко, деликатно тяло
• Вкусови нотки: Мед, млечен шоколад, цитрус и плодове
• Завършек: Балансиран и чист
• Най-добре с: Като ярко еспресо или с малко мляко за десертна чаша

Произход & произвеждане

• Произход: El Salvador – Concepción de Ataco, Ahuachapán
• Надморска височина: 1100 м
• Сортове: Bourbon & Caturra
• Обработка: Измита (Washed)

Опаковка, съвместимост & съхранение

Всяка кутия съдържа 10 капсули, съвместими с Nespresso® Original, изработени от 100% рециклируем алуминий, така че хубавото кафе не струва скъпо на природата. Съхранявайте капсулите на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина, за да остане всяка чаша толкова свежа и сладка, колкото първата.

Защо да поръчате от Capsulero

В Capsulero вярваме, че страхотната чаша трябва да е лесно достъпна всяка сутрин. Bean Candy е доказателство, че една капсула може да предложи истински характер, и застава редом с цялата ни гама от специално кафе в капсула. Поръчайте днес и опитайте по-сладката, по-лека страна на кафето от един произход, доставено директно до вратата ви.

Calm Thunder – меко безкофеиново CO² спешълти кафе в капсула, съвместима с Nespresso®

Calm Thunder е безкофеиновото кафе, което най-накрая има вкус на истинско специално кафе. Декофеинизирано чрез щадящия CO² процес и изпечено малко по-тъмно от средното, то предлага плътно тяло, ниска киселинност и жив вкус – така че можете да се насладите на истинско еспресо по всяко време на деня, чак до последната чаша вечерта. Както всяко кафе в нашата гама, Calm Thunder е истинско спешълти кафе – моносорт, проследимо и изпечено за вкус, запечатано в капсула, съвместима с Nespresso®.

Защо ще обикнете Calm Thunder

Безкофеиново кафе, което не усещате като такова

Липсват плоските, нежелани нотки, които хората очакват от безкофеиновото кафе. Calm Thunder е толкова чисто и завършено, че дори обучени баристи често не могат да усетят, че е безкофеиново – просто гладка, наситена чаша от първата глътка.

Декофеинизиране без химикали чрез CO²

Отстраняваме около 99% от кофеина, използвайки свръхкритичен въглероден диоксид в продължение на 5–7 часа. Това е метод без химикали, органичен и устойчив, който премахва кофеина, като запазва напълно естествения характер и ароматите на кафето.

Плътно и живо

Очаквайте плътно тяло, средна до ниска киселинност и оживен, жив вкус. Изпито черно, то е интензивно и малко по-традиционно, с лека сладост и точно толкова киселинност; отлично се съчетава и с мляко.

Насладете се по всяко време – дори вечер

Тъй като е практически без кофеин, Calm Thunder е идеалното еспресо след вечеря или късна вечер – целият ритуал и вкус, без възбудата, която ви държи будни.

Вкусов & ароматен профил

• Степен на изпичане: малко по-тъмна от средната
• Киселинност: средна–ниска
• Тяло: плътно
• Вкус: интензивен, жив и леко традиционен, с нежна сладост
• Най-добре се пие: като черно еспресо или с мляко – и отлично изстудено с кратка екстракция

Произход & източник

• Произход: Peru – Cajamarca
• Надморска височина: 1100–1800 м
• Сортове: Caturra, Catuai, Obata
• Обработка: Washed (измита)
• Декофеинизиране: CO² (свръхкритичен въглероден диоксид)

Опаковка, съвместимост & съхранение

Всяка кутия съдържа 10 капсули, съвместими с Nespresso® Original, изработени от 100% рециклируем алуминий. Съхранявайте ги на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина, за да запазите всяка капсула свежа и пълна с вкус, докато сте готови да приготвите кафе.

Защо да поръчате от Capsulero

В Capsulero сме обсебени от това да ви предложим истинско безкофеиново кафе от специален клас в капсула – внимателно подбрано, отговорно декофеинизирано и опаковано в рециклируем алуминий. Поръчайте Calm Thunder днес и открийте колко добро може да бъде безкофеиновото кафе.

NATURALLY processed coffee blend, 100% Arabica, with flavours of dried fruits, chocolate and hazelnuts.

ORGANIC GROWN coffee with flavours of candied fruit, grape juice, lemon, brown sugar. Balanced cup with medium acidity.

NATURALLY processed coffee with notes of forest and citrus fruits, black tea and caramel after taste.

Decaffeinated coffee with a balanced profile and caramel notes. Water decaffeination process!

Coffee blend with a pinch of Robusta, with a soft and full-bodied taste for rich espresso drinks.

A balanced coffee blend with fruity aromas and flavours of dark chocolate and nuts.

Dark Harmony – нашите най-тъмни и най-интензивни спешълти кафе капсули, съвместими с Nespresso®

Понякога ти се пие по-силно, по-тъмно печено и по-интензивно кафе. За тези моменти създадохме Dark Harmony – най-тъмната печка в гамата на Capsulero и най-смелото, класическо еспресо изживяване, което предлагаме. Наситено, закръглено и дълбоко удовлетворяващо – това е чашата, към която посягаш, когато искаш истински характер във всяка глътка. Както всяко кафе в нашата гама, Dark Harmony е истинско спешълти кафе – моносорт, проследимо и изпечено за вкус, запечатано в капсула, съвместима с Nespresso®.

Защо ще харесаш Dark Harmony

Интензивен, класически характер

Това е нашата най-силна печка, която предлага най-силното, най-интензивно и най-класическо изживяване от всички наши кафета. Ако обичаш плътна чаша с истинска дълбочина, Dark Harmony е създадено за теб.

Вкус, който си заслужава да усетиш

Dark Harmony се отличава с характерен вкус на шоколад и лешник и печен бадем, с приятна горчивина на тъмен шоколад и дълготраен послевкус. Разкрива се особено добре в млечни напитки – като капучино или лате – но стои отлично и самостоятелно като интензивно еспресо за онези, които обичат дълъг завършек.

Истински старт за деня

Съдържанието на кофеин не е по-високо от това на другите ни капсули, но благодарение на характерния си силен вкус е перфектната напитка за начало на деня.

Отличено качество

Dark Harmony спечели звезда от Great Taste Award през 2024 г. – независимо доказателство, че това кафе е наистина вкусно.

Вкусов и ароматен профил

• Степен на печене: Тъмна – най-тъмната в нашата гама
• Интензивност: Силна и плътна
• Вкусови нотки: Шоколад и лешник, печен бадем, горчивина на тъмен шоколад
• Завършек: Дълготраен, наситен послевкус
• Най-добре с: Млечни напитки или като интензивно еспресо

Произход и подбор

• Произход: Коста Рика, регион Тарасу (Tarrazú)
• Надморска височина: 1100–2000 м
• Сортове: Caturra и Catuai
• Обработка: Измита, изсушена на слънце

Опаковка, съвместимост и съхранение

Всяка кутия съдържа 10 капсули, съвместими с Nespresso® Original, от рециклируем алуминий, запечатани, за да запазят свежестта и аромата. За най-добра чаша съхранявай на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и влага.

Защо да поръчаш от Capsulero

В Capsulero подбираме кафета, които се доказват в чашата: аромат, баланс и удобство всеки ден. Ако искаш смело, спешълти кафе в капсула, готова за секунди, Dark Harmony е сигурен избор – интензивно, шоколадово и винаги готово, когато си готов и ти.

Doubleshot Decaf – плодово и елегантно безкофеиново спешълти кафе в капсула

Безкофеиновото кафе не е задължително да бъде компромис. Doubleshot Decaf е деликатно, плодово еспресо, създадено за часовете, в които искате истинска чаша, но без кофеина – късния следобед, след вечеря или просто когато ви се пие още едно. Зърната идват от едно-единствено семейно стопанство в Costa Rica, пекат се от Doubleshot и стигат до вашата машина като меко, сладко еспресо с нотки на карамел и сушени ябълки. Както всяко кафе в нашата гама, Doubleshot Decaf е истинско спешълти кафе – проследимо, внимателно подбрано и изпечено заради вкуса, след което запечатано в компостируема капсула.

Защо ще обикнете Doubleshot Decaf

Плодово и елегантно, а не плоско

Повечето безкофеинови капсули имат кух вкус, защото суровото кафе зад тях никога не е било особено добро. Тук всичко започва от внимателно набран лот с honey обработка, така че в чашата получавате нежно, елегантно еспресо с ясна сладост на карамел и сушена ябълка вместо тъпа, дървесна горчивина.

Създадено за следобеда и вечерта

Doubleshot изпича това кафе специално за втората половина на деня. Направете си го след обяд, поднесете го на гости след вечеря или се насладете на еспресо късно вечерта – вкусовото изживяване остава, а кофеинът не ви държи буден.

Едно стопанство, което можете да проследите

Зърната идват от фермата Don Oscar в региона Tarrazú в Costa Rica, управлявана от братята Horacio и Alejandro Solis. Те са основният доставчик на Doubleshot от Costa Rica от 2012 г. насам – което означава дългосрочно партньорство, постоянно качество и кафе, чийто произход наистина можете да назовете.

Компостируеми капсули

Капсулите са изработени от биопластмаса, съдържаща 96% възобновяеми суровини като лигнин, глюкоза и нишесте. Те са 100% биоразградими и компостируеми – както в индустриални компостиращи инсталации, така и в домашен компост – така че доброто еспресо не оставя след себе си купчина алуминий или пластмаса.

Вкусов и ароматен профил

• Печене и характер: еспресо печене, плодово и елегантно, меко и сладко, а не тежко
• Киселинност: деликатна и нежна, никога остра
• Тяло: средно, гладко и закръглено, с кремообразен финал
• Вкусови нотки: карамел и сушени ябълки
• Най-добре се пие: като следобедно или вечерно еспресо – настройте обема на напитката на машината на около 20–30 г за единично еспресо; отлично е и с мляко

Произход и снабдяване

• Произход: Costa Rica, регион Tarrazú
• Ферма: Don Oscar, семейното стопанство на братята Horacio и Alejandro Solis, основен доставчик на Doubleshot от Costa Rica от 2012 г.
• Сорт: Catuaí
• Обработка: white honey, сушене на африкански легла
• Декофеинизация: метод Ethyl Acetate (EA), извършен след пристигането на кафето в ЕС
• Пекарна: Doubleshot

Опаковка, съвместимост и съхранение

Всяка капсула е предназначена за капсулни машини Nespresso® Original и е изработена от биопластмаса, съдържаща 96% възобновяеми суровини – лигнин, глюкоза и нишесте. Капсулите са 100% биоразградими и компостируеми, както в индустриални компостиращи инсталации, така и в домашен компост. Съхранявайте ги на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и силни миризми, и ги използвайте в препоръчания срок, за да запазите ароматите свежи.

Защо да поръчате от Capsulero

В Capsulero подбираме пекарните на ръка, вместо да пълним рафтове, така че зад всяка кутия, която изпращаме, стоят име, ферма и причина. Doubleshot Decaf е нашият отговор за всеки, който търси безкофеиново кафе от спешълти клас в капсула – същата грижа, подбор и печене като при най-доброто еспресо, само че без кофеина. Поръчайте онлайн, възползвайте се от бърза доставка и се насладете на истинско кафе във всеки час от деня.

Doubleshot Extra – плодово, екзотично спешълти кафе в капсула Nespresso®

Някои кафета са създадени да успокояват. Doubleshot Extra е създадено да се запомня. Това е игриво еспресо от един произход, изградено около сочни и интензивни вкусове – зрели ягоди, горски плодове и мека нотка ванилия – които се появяват още щом кремата се слегне в чашата. Изпечено в Прага от Doubleshot и запечатано в напълно компостируема капсула за машините Nespresso® Original, то превръща тридесет секунди приготвяне в нещо наистина екзотично. Както всяко кафе в нашата гама, Doubleshot Extra е истинско спешълти кафе – проследимо, внимателно подбрано и изпечено заради вкуса, след което запечатано в компостируема капсула.

Защо ще обикнете Doubleshot Extra

Плодово, екзотично и наистина различно

Това не е кафе за фон. Extra започва с плод – ягода и горски плодове, вместо какаото и ядките, в които се вписват повечето капсули – носен от деликатна киселинност, която поддържа всичко свежо, а не тежко. Ванилията заглажда финала. Ако някога сте се питали какъв е вкусът на модерен спешълти еспресо бар, това е точно тази чаша, но без опашката.

Какво прави анаеробната натурална обработка

Черешите ферментират в затворена среда без кислород, преди да бъдат изсушени, като плодът остава върху зърното през цялото време. Отстраняването на кислорода променя кои микроорганизми вършат работата, а те създават интензивните плодови естери и ваниловата сладост, които усещате в чашата. След това партидите се сушат бавно върху повдигнати африкански легла, така че захарите да се стабилизират постепенно и равномерно. Това е взискателен процес, който изисква търпение – и точно затова Extra има този вкус.

Една ферма в Панама

Това е кафе от един произход в най-строгия смисъл: една държава, една ферма, един сорт. Идва от Finca Emporium в Panama, управлявана от Graciano Cruz – производител с дългогодишна репутация за прецизна работа по обработката. Сортът е Catuaí. Нищо не се смесва, за да се запълнят празнини, така че в чашата ви стига характерът на едно място и една реколта.

Компостируеми капсули

Капсулата е изработена от биопластмаса, съдържаща 96% възобновяеми вещества – лигнин, глюкоза и нишесте. Тя е 100% биоразградима и компостируема, и то не само в индустриални компостиращи инсталации: разгражда се и в домашен компост. Страхотно кафе без алуминий и без остатъци от пластмаса.

Вкусов & ароматен профил

• Характер: плодов, екзотичен и игрив
• Киселинност: деликатна
• Плътност: кремообразна
• Вкусови нотки: зрели ягоди, горски плодове, ванилия
• Най-добре като: еспресо

Произход & снабдяване

• Произход: Panama
• Ферма: Finca Emporium
• Производител: Graciano Cruz
• Сорт: Catuaí
• Обработка: анаеробна натурална, бавно сушене върху африкански легла
• Печене: Doubleshot

Опаковка, съвместимост & съхранение

Всяка капсула е създадена за капсулните машини Nespresso® Original и се вписва директно в обичайната ви рутина – без адаптер, без настройки. Тялото на капсулата е от биопластмаса, съдържаща 96% възобновяеми вещества (лигнин, глюкоза и нишесте), и е 100% биоразградимо и компостируемо както в индустриални компостиращи инсталации, така и в домашен компост. Съхранявайте капсулите на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и силни миризми, и ги дръжте запечатани до приготвяне, за да останат ароматите там, където им е мястото.

Защо да поръчате от Capsulero

В Capsulero предлагаме само кафета, които самите ние бихме пили с удоволствие – затова работим с печещи като Doubleshot, вместо да пълним рафтовете с анонимни капсули. Всяка продуктова страница ви казва фермата, производителя, сорта и метода на обработка, защото точно тази информация е разликата между обикновена капсула и истинско спешълти кафе в капсула. Поръчайте Doubleshot Extra днес и опитайте на какво е способна една панамска ферма.

Doubleshot Start – сладко, кремообразно спешълти кафе за всеки ден

Start е ежедневният еспресо бленд на Doubleshot, създаден за машините Nespresso® Original и за сутрини, които трябва да бъдат прости. Чашата е сладка и кремообразна, с печени ядки, шоколад и карамел, и остава приятелска както черна, така и разредена с мляко. Зад този лесен характер стоят два внимателно подбрани произхода – Бразилия и Гватемала – изпечени умишлено малко по-тъмно, за да може капсулната машина да извлече всичко от тях. Както всяко кафе в нашата гама, Doubleshot Start е истинско спешълти кафе – проследимо, внимателно подбрано и изпечено заради вкуса, след което запечатано в компостируема капсула.

Защо ще обикнете Doubleshot Start

Сладко, кремообразно и лесно за обичане

Това е чашата, към която посягате, без да мислите. Печените ядки и шоколадът водят, карамелената сладост заглажда всичко, а тялото остава меко и кремообразно от първата до последната глътка. Няма острота, която да заобикаляте, нито нещо, с което да свиквате – просто удобно, добре изградено еспресо, което се харесва и на опитни ценители, и на новодошли.

Изпечено за капсулни машини

Doubleshot изпича Start малко по-тъмно от филтърните си кафета и това е съзнателно решение. Капсулната машина има само един шанс за екстракция, с фиксирано налягане и фиксирано време, така че печенето трябва да свърши работата предварително. Резултатът е кафе, което отдава богатите си сладки вкусове веднага, без водянистостта, която по-светлите печения могат да покажат в машина Nespresso® Original.

Черно или с мляко и захар

Start е наистина универсално. Само по себе си е балансирано, сладко еспресо със стабилна крема. Добавите ли мляко, нотите на шоколад и ядки излизат директно напред, което го прави отлична основа за капучино, флет уайт или обикновено лате. Приема добре и захар, ако така пиете кафето си – сладостта се задълбочава, вместо да стане плоска.

Два произхода, един балансиран бленд

Бразилия дава тялото, ядковия характер и естествената сладост; Гватемала добавя структура, чистота и лека свежест, която не позволява на чашата да натежи. Смесени заедно, те покриват празнотите си взаимно – точно това, което трябва да прави едно ежедневно еспресо.

Вкусов и ароматен профил

• Степен на изпичане: средно до средно-тъмно, умишлено с нюанс по-тъмно заради капсулната екстракция
• Интензитет и тяло: средно-висок интензитет с кремообразно, заоблено тяло
• Вкусови нотки: печени ядки, шоколад, карамел
• Послевкус: сладък и мек, с оставаща какаово-карамелена топлина
• Най-добре се пие: като чисто еспресо или с мляко и захар – капучино, флет уайт или лате

Произход и снабдяване

• Произход: бленд от два произхода – Бразилия и Гватемала
• Бразилия: проектът Bobolink, семеен проект в региона Caconde, São Paulo; сорт Catuaí, сухо (натурално) обработване, сушене на африкански легла или бетонни площадки
• Гватемала: блендът Hunapu от малки производители в региона Antigua; сорт Bourbon, мита обработка, сушене в механични сушилни и на бетонни площадки
• Ростерия: Doubleshot – спешълти ростерия, известна с прецизен подбор и прозрачна информация за произхода

Опаковка, съвместимост и съхранение

Doubleshot Start се предлага в капсули за машини Nespresso® Original. Капсулите са изработени от биопластмаса, съдържаща 96% възобновяеми вещества – лигнин, глюкоза и нишесте – и са 100% биоразградими и компостируеми както в индустриални компостиращи инсталации, така и в домашен компост. Това означава, че цялата капсула може да се върне в почвата, вместо да отиде на сметището. Съхранявайте капсулите на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и силни миризми, и дръжте кутията затворена, за да останат ароматите запечатани до момента на приготвяне.

Защо да поръчате от Capsulero

Capsulero съществува за хора, които отказват да разменят качеството за удобство. Работим директно с ростерии като Doubleshot, поддържаме малка и обмислена гама и въртим бързо наличностите, така че до вратата ви да стига прясно, а не престояло кафе. Ако търсите спешълти кафе в капсула, ще намерите всички наши бленда и моносортове на едно място – с честни вкусови описания, реални детайли за произхода и опаковка, която уважава планетата толкова, колкото и чашата.

Hola Señor – сладко и опушено мексиканско спешълти кафе в капсула, съвместима с Nespresso®

Hola Señor е първото мексиканско кафе в историята на Samurai Shoelace – и както всички най-хубави истории, се появи напълно неочаквано. Отгледано около историческия кафе град Huatusco във Veracruz, то е с ниска киселинност, естествено сладко и носи изненадваща нотка на опушеност, която напомня за вкусовете на мексиканската кухня. Пригответе го като интензивно еспресо или го съчетайте с мляко – и в двата случая това е чаша с история. Както всяко кафе в нашата гама, Hola Señor е истинско спешълти кафе – моносорт, проследимо и изпечено за вкус, запечатано в капсула, съвместима с Nespresso®.

Защо ще обикнете Hola Señor

История във всяка чаша

Част от Curiosity Series на Samurai Shoelace, Hola Señor се ражда в малък прашен бар някъде между Saltillo и Torreón, където мариачи в розова рокля задава един простичък въпрос: „¿Le interesa el café mexicano?“ Отговорът е „Sí“ – а фиестата, която последва, е точно онази изненада, която ви очаква в тази чаша.

Сладко, ароматно и леко опушено

Hola Señor е с по-ниска киселинност от много спешълти кафета и залага на сладки, ароматни и парфюмни нотки. След това идва обратът – мека, изненадваща опушеност, която го прави различно от всичко останало в нашата гама.

Създадено за еспресо и мляко

Като черно еспресо е сладко и ароматно, без никаква остра киселинност. С мляко наистина разкрива пълния си потенциал – идеално е за кортадо и прекрасно като лате, където остава сладко и приятно дори с повече мляко.

Трик за по-меко дълго кафе

Искате нещо различно? Пригответе късо еспресо, извадете капсулата и пуснете гореща вода от машината в същата чаша. Ще получите по-меко, почти чаено дълго кафе със същия сладък вкус.

Нищо друго освен кафе

Всяка капсула съдържа само прясно смляно, изпечено кафе – нищо друго. Затова Hola Señor е естествено без глутен, без лактоза, без захар и без добавки.

Вкусов & ароматен профил

• Степен на печене: Средна към тъмна – развита за сладост и деликатна опушеност
• Киселинност: Ниска
• Вкусови нотки: Сладки, ароматни и парфюмни, с изненадваща опушеност
• Характер: Сладко, гладко и без никаква острота
• Най-добре с: Като интензивно еспресо, кортадо или лате, или като по-меко дълго кафе

Произход & източник

• Произход: Mexico – Huatusco, Veracruz
• Надморска височина: 976 м
• Сортове: Typica & Oro Azteca
• Обработка: Измита (Washed)
• Изпечено & капсулирано: От Samurai Shoelace в Будапеща

Опаковка, съвместимост & съхранение

Всяка кутия съдържа 10 капсули, съвместими с Nespresso® Original, изработени от 100% алуминий – напълно рециклируеми, с 80% рециклиран алуминий и изцяло без пластмаса. Съхранявайте ги на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина, за да запазите всяка капсула свежа до момента на приготвяне.

Защо да поръчате от Capsulero

В Capsulero обичаме кафета с истински характер, а Hola Señor внася съвсем нов вкус в нашата селекция от спешълти кафе в капсула. Поръчайте днес и кажете „hola“ на сладката, опушена страна на мексиканското спешълти кафе.

Liquid Wisdom – универсално, балансирано средно печене, спешълти кафе в капсула, съвместима с Nespresso®

Liquid Wisdom е кафе за всеки. Това балансирано средно печене е изключително универсално – насладете му се черно или с мляко, кратко или дълго, като свежо сутрешно еспресо или като успокояващо лате. То носи плодовата киселинност на истинското спешълти кафе, но я обгръща в мека, шоколадова топлина, така че всяка чаша се превръща в преживяване. Както всяко кафе в нашата гама, Liquid Wisdom е истинско спешълти кафе – моносорт, проследимо и изпечено за вкус, запечатано в капсула, съвместима с Nespresso®.

Защо ще обикнете Liquid Wisdom

Балансиран, универсален характер

Средно печене, създадено да радва. Независимо дали предпочитате кафето си деликатно или наситено, Liquid Wisdom се адаптира – това е капсулата, към която можете да посегнете по всяко време на деня с увереност, че ще ви зарадва.

Най-доброто от два свята

То показва живите плодови киселини, които ценителите на спешълти кафе търсят, но същевременно запазва приятния вкус на шоколад и печено какао във всяка глътка. Свежо и уютно едновременно.

Черно или с мляко

Като еспресо е приятно леко, но никога остро или кисело, с дълъг шоколадов финал. Добавете мляко и то разцъфва в гладко, закръглено сутрешно лате. Отлично е и във филтър или преса, както и в кратки или дълги млечни напитки.

Спешълти за всеки ден

Спешълти качество, което пасва на реалния живот. Съдържанието на кофеин е сходно с това на другите ни капсули, така че получавате същия надежден заряд с вкус, който винаги остава интересен.

Вкусов & ароматен профил

• Степен на печене: Средна
• Интензитет & плътност: Лека до средна, мека и лесна за пиене
• Вкусови нотки: Плодова киселинност с шоколад и печено какао
• Финал: Дълъг и шоколадов
• Най-добре с: Черно като еспресо, като сутрешно лате или във филтър, преса и млечни напитки

Произход & източник

• Произход: Guatemala – Huehuetenango
• Надморска височина: 1300 м
• Сортове: Bourbon, Catuai, Caturra, Pacas
• Обработка: Измита (Washed)

Опаковка, съвместимост & съхранение

Всяка кутия съдържа 10 капсули, съвместими с Nespresso® Original, изработени от 100% рециклируем алуминий. Съхранявайте ги на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина, за да запазите всяка капсула свежа до момента на приготвяне.

Защо да поръчате от Capsulero

В Capsulero ви предлагаме внимателно подбрано спешълти кафе в капсула – удобството на съвместимостта с Nespresso® Original с характера на прясно изпечени зърна с единствен произход. Изберете Liquid Wisdom за чаша, която е балансирана, универсална и винаги удоволствие.

Store or take your Nespresso pods wherever you go! This case stores 5 Nespresso pods in a compact design.

Pink Elephant – свежо светло печене с нотки на печена ябълка и мед от Бурунди, в капсула, съвместима с Nespresso®

Легендата разказва, че на разсъмване рядък Розов слон обикаля кафе плантациите на Бурунди, а розовото си сияние получава, като нежно докосва кафените храсти с хобота си. Истина или измислица – веднъж опитано, никога не се забравя. Pink Elephant е първото бурундийско кафе на Samurai Shoelace: истинско светло изпечено африканско кафе с нотки на печена ябълка и мед, жива киселинност и дълъг финал. Както всяко кафе в нашата гама, Pink Elephant е истинско спешълти кафе – моносорт, проследимо и изпечено за вкус, запечатано в капсула, съвместима с Nespresso®.

Защо ще обикнете Pink Elephant

Лимитирано кафе от Curiosity Series

Pink Elephant е част от Curiosity Series на Samurai Shoelace – малки, лимитирани партиди, избрани, защото са изненадали печкарите. От това кафе е произведено ограничено количество и когато тази партида свърши, повече няма да има.

Плодово, сладко и живо

Очаквайте свежата, характерна чаша, заради която обичаме натуралните африкански кафета: сладост на печена ябълка и мед, жива киселинност и дълъг, шоколадов финал. Леко и живо, но никога остро.

Светло печене, пълноценен кофеин

Не се подвеждайте от светлото печене – Pink Elephant съдържа не по-малко кофеин от другите кафета в нашата гама, така че получавате същия заряд с по-свеж, по-плодов вкус.

Прекрасно черно или с мляко

Като черно еспресо го пригответе на бутона за късо кафе (25–30 мл) за приятно лека чаша с дълъг, шоколадов послевкус. Идеално е и за сутрешно кафе с мляко – опитайте една част кафе към две части мляко или две капсули с двойно мляко за истински енергичен старт на деня. Опитайте го първо без захар – естествено сладко е.

Трик за по-меко дълго кафе

Искате нещо различно? Пригответе късо еспресо, извадете капсулата и пуснете гореща вода от машината в същата чаша. Ще получите по-меко, почти чаено дълго кафе със същия вкус.

Кафе, което променя животи

Pink Elephant идва от хълмовете на региона Kiyonza в Северно Бурунди, където се намира новопостроената мокра станция за обработка Kiyonza. Преди местните фермери разчитаха на случайни пътуващи купувачи, без постоянен партньор или сигурен пазар. Новата станция промени това: днес фермерите предават прясно набрани, узрели кафе зърна веднага след бране, получават целогодишна подкрепа от специалистите на станцията и могат да отглеждат нови разсади в нейния разсадник – а разликата се усеща в чашата.

Вкусов & ароматен профил

• Степен на печене: Светла – истинско светло изпечено африканско кафе
• Киселинност: Жива
• Вкусови нотки: Печена ябълка и мед
• Финал: Дълъг, с шоколадов послевкус
• Най-добре с: Като късо еспресо (25–30 мл), като сутрешно кафе с мляко или като по-меко дълго кафе

Произход & източник

• Произход: Burundi – Kiyonza, Kirundo
• Ферми: Няколко малки ферми около станцията Kiyonza
• Надморска височина: 1500 м
• Сорт: Bourbon
• Обработка: Натурална (Natural) – силното слънце и малкото валежи в региона са идеални за суха обработка
• Изпечено & капсулирано: От Samurai Shoelace в Будапеща

Опаковка, съвместимост & съхранение

Всяка кутия съдържа 10 капсули, съвместими с Nespresso® Original, изработени от 100% рециклируем алуминий. Всяка капсула съдържа само смляно, изпечено кафе – нищо друго. Съхранявайте ги на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина, за да запазите всяка капсула свежа до момента на приготвяне.

Защо да поръчате от Capsulero

В Capsulero обичаме кафета с история, а Pink Elephant е рядка, лимитирана находка в нашата селекция от спешълти кафе в капсула. Поръчайте днес и хванете Розовия слон, преди да е изчезнал.

Roger Chilcon, Перу – чисто спешълти кафе на филтър с нотки на портокал и лайка, в drip bag за еднократна употреба

От планините на Северно Перу идва кафе, което спечели печкарите на Father’s с чистотата и историята си. Roger Chilcon прави всичко по свой начин – бавно, честно и с дълбоко уважение към земята и хората около себе си. В чашата ще откриете портокал, чай от лайка и кашу. Както всяко кафе в нашата гама, Roger Chilcon е истинско спешълти кафе – 100% Арабика, моносорт и напълно проследимо – тук прясно смляно и опаковано в drip bag, за да си направите истинско кафе на филтър навсякъде.

Защо ще обикнете Roger Chilcon

Кафе на филтър без никакво оборудване

Нужни са ви само чаша и гореща вода – без кантар, без мелничка, без хартиени филтри. Закачете drip bag-а на чашата, налейте вода и след няколко минути се наслаждавате на истински pour-over. Идеалният спътник за път, офис или уикенд на вилата.

Кафе с лице зад него

Roger Chilcon Flores притежава малка ферма от три хектара в El Diamante, в района San José de Lourdes. Семейството му отглежда кафе заедно – всеки член има собствен парцел – но Roger сам следи целия процес, от брането до сушенето. Той отглежда сортовете Caturra и Pache по планински склонове на около 2000 метра надморска височина.

Чисто, леко и деликатно

Мито (washed) кафе, изпечено за филтър: очаквайте чиста, прозрачна чаша със сочен портокал, мек, чаен характер на лайка и нежен, ядков финал на кашу.

Вкусов & ароматен профил

• Степен на изпичане: Светло – изпечено за филтър
• Вкусови нотки: Портокал, чай от лайка, кашу
• Характер: Чисто, деликатно, с чаен профил
• Най-добро: Черно, като кафе на филтър направо от drip bag-а

Произход & източник

• Произход: Перу – El Diamante, San José de Lourdes
• Ферма: Roger Chilcon
• Производител: Roger Chilcon Flores
• Надморска височина: 1900–2000 м
• Сорт: Caturra, Pache
• Обработка: Мита (washed)
• Изпечено от: Father’s Coffee Roastery, Чехия

Как да приготвите drip bag

1. Отворете drip bag-а отгоре и го закачете на чашата.
2. Налейте вряла вода, докато drip bag-ът се напълни наполовина.
3. Оставете кафето да „разцъфне“ за 20 секунди.
4. Бавно долейте вряла вода до горе и изчакайте почти да се отцеди.
5. Долейте отново до горе и изчакайте да се отцеди напълно.
6. Махнете drip bag-а и се наслаждавайте на кафето си.

Опаковка & съхранение

Всяка опаковка съдържа 5 drip bags за еднократна употреба, всеки с 12 г смляно спешълти кафе. Съхранявайте ги на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина, за да остане всяка чаша свежа до момента на приготвяне.

Защо да поръчате от Capsulero

В Capsulero обичаме кафета с история, а Roger Chilcon носи такава направо от семейна ферма в Северно Перу. Разгледайте цялата ни гама от спешълти кафе в drip bag и вземете отлично кафе на филтър навсякъде със себе си.

Brazil Monteiro – сладко, шоколадово бразилско спешълти кафе в компостируема капсула

Отгледано в региона Rio Pardo, на границата между Mogiana и южна Minas Gerais, Brazil Monteiro е всичко онова, което обичаме в класическото бразилско кафе: сладост на карамел, тонове на вафлена бисквита и мека текстура на шоколадов сладолед. Изпечено е от The Miners – спешълти пекарна и верига кафенета, основана в Прага през 2019 г., а днес присъстваща в Чехия, Испания, Полша, Словакия, Германия, Австрия и Нидерландия, която купува директно от фермерите, с които работи. Както всяко кафе в нашата гама, Brazil Monteiro е истинско спешълти кафе – проследимо, внимателно подбрано и изпечено заради вкуса, след което запечатано в компостируема капсула.

Защо ще харесате Brazil Monteiro

Сладко, с ниска киселинност и плътно тяло

Това е чаша, изградена върху сладостта, а не върху острота. Водещи са карамелът и вафлената бисквита, подкрепени от орехова дълбочина и намек за костилков плод, докато ниската киселинност и плътното тяло му придават закръглено, кремообразно усещане в устата – като шоколадов сладолед в течна форма. Лесно ежедневно еспресо, което никога не става агресивно.

Създадено за напитки с мляко

Тъй като сладостта е висока, а киселинността – мека, Brazil Monteiro се справя изключително добре с мляко. В капучино, флат уайт или лате нотите на карамел и шоколад минават направо през млякото, вместо да изчезват зад него. Само по себе си, като еспресо, остава балансирано и уютно.

Натурален процес, направен бавно

Черешите се обработват по натурален метод, а след това се сушат с необичайно търпение: 12 дни на сушилни площадки, последвани от около 10 часа в механични сушилни и накрая 15 дни отлежаване в дървени силози Tulhas, за да се стабилизират влагата и вкусът. Точно това бавно, поетапно сушене дава на кафето неговата хармонична, сладка и забележително чиста чаша.

Изпечено от The Miners

Блендът „Monteiro Lobato“ е плод на тясно сътрудничество между Ocafi и производителите около Fazenda Pinheiro. The Miners го изпичат така, че да подчертаят сладостта и тялото, и го пакетират в компостируеми капсули за Nespresso®, разработени чрез собствена краудфъндинг кампания – спешълти кафе без пластмасови и алуминиеви отпадъци.

Вкусов и ароматен профил

• Вкусови нотки: карамел, вафлена бисквита, ядки, лек намек за костилков плод
• Киселинност: ниска
• Тяло: плътно, с текстура на шоколадов сладолед
• Сладост: висока и дълготрайна
• Най-добре се пие: като чисто еспресо и особено в напитки с мляко – капучино, флат уайт, лате

Произход и снабдяване

• Произход: Бразилия, регион Rio Pardo – между Mogiana и южна Minas Gerais
• Производители: стопани около Fazenda Pinheiro, в сътрудничество с Ocafi
• Надморска височина: 800–900 м
• Сортове: Bourbon, Mundo Novo, Catuaí
• Обработка: Натурална – сушене на площадки, механично сушене и отлежаване в Tulhas
• Пекарна: The Miners, Прага

Опаковка, съвместимост и съхранение

Тези капсули са предназначени за машини Nespresso® Original и са компостируеми, така че използваната капсула отива в компоста или в биоразградимия отпадък, а не в кошчето. Съхранявайте ги на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и силни миризми, и ги използвайте до срока на годност, отбелязан върху опаковката, за да усетите кафето в най-сладката му форма.

Защо да поръчате от Capsulero

В Capsulero подбираме пекарни, от които сами бихме пили всеки ден – и The Miners са точно такава. Всяко кафе в каталога ни е избрано, защото предлага истинско спешълти кафе в капсула – проследим произход, честни вкусови описания и опаковка, която пази планетата. Поръчайте Brazil Monteiro днес и вижте какво може една правилно подбрана бразилска натурална обработка за тридесет секунди.

Colombia Bubble Gum – закачливото, плодово спешълти кафе на The Miners

Ярко, сочно и категорично сладко, Colombia Bubble Gum е от онези чаши, заради които хората оставят телефона и питат какво точно пиете. Отглеждано от семейство Restrepo в колумбийския регион Caldas и обработено по необичайния аноксичен натурален метод, то дава зрели къпини, черен шоколад и свежи сливи от една-единствена малка капсула. Изпечено е от The Miners – спешълти пекарна и верига кафенета, основана в Прага през 2019 г. и вече присъстваща в Чехия, Испания, Полша, Словакия, Германия, Австрия и Нидерландия – които изкупуват директно от фермерите. Както всяко кафе в нашата гама, Colombia Bubble Gum е истинско спешълти кафе – проследимо, внимателно подбрано и изпечено заради вкуса, след което запечатано в компостируема капсула.

Защо ще харесате Colombia Bubble Gum

Живо, плодово и много сладко

Главният майстор-печар на The Miners описва тази партида като жива, плодова и много сладка – и точно така се усеща в чашата. Първо идват тъмните горски плодове, следвани от плътно какаово тяло и чист сливов финал. Изразително е, без да е остро, а естествената сладост се носи чак до послевкуса.

Какво прави аноксичната натурална обработка

Това не е стандартно натурално кафе. След бране черешите прекарват 48 часа потопени във вода в среда без кислород, което задейства контролирана ферментация и изгражда дълбокия, конфитюрен плодов характер. След това черешите се сушат на слънце 15–25 дни върху африкански повдигнати легла, което позволява бавна и равномерна загуба на влага и пълно ароматно развитие. Накрая кафето почива 30 дни стабилизация в череша преди олющване, за да се уталожат и слеят вкусовете. Точно това търпение превръща една добра колумбийска партида в нещо толкова отличително.

Едно семейство, една ферма

Всяко зърно идва от Jardines Chambaku – фермата на семейство Restrepo в Caldas, а реколтата се наблюдава от производителя Felipe Restrepo. Сортовете са Caturra и Colombia. Една ферма, един производител, пълна проследимост – без блендове и без анонимност.

За хора, които обичат експерименталното кафе

Ако вашата представа за страхотна чаша клони към ферментационно, плодово и малко неочаквано, това кафе е създадено за вас. То е повод за разговор за всеки почитател на експерименталните кафета и наистина забавно въведение за всеки, любопитен какво може съвременната обработка.

Вкусов и ароматен профил

• Вкусови нотки: къпина, черен шоколад, свежа слива
• Характер: жив, плодов и много сладък
• Най-добре като: еспресо, където сладостта на горските плодове и какаовата дълбочина се концентрират прекрасно

Произход и снабдяване

• Произход: Колумбия, регион Caldas
• Ферма: Jardines Chambaku
• Производител: Felipe Restrepo (семейство Restrepo)
• Сортове: Caturra и Colombia
• Обработка: аноксична натурална – 48 часа потапяне във вода, 15–25 дни сушене на слънце върху африкански легла, 30 дни стабилизация в череша
• Пекарна: The Miners

Опаковка, съвместимост и съхранение

Colombia Bubble Gum се предлага в капсули, създадени за машини Nespresso® Original. The Miners разработиха своята капсула чрез кампания за групово финансиране с една ясна цел: капсулите са компостируеми, за да не оставя чудесната чаша купчина отпадъци след себе си. Съхранявайте ги на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и силни миризми, и дръжте кутията затворена, докато не сте готови за приготвяне – всяка капсула е защитена индивидуално, така че ароматите остават заключени до момента на екстракцията.

Защо да поръчате от Capsulero

В Capsulero подбираме кафето така, както бихме искали сами да го пием: истински пекарни, истински ферми, истинска проследимост. Всяка марка в списъка ни е избрана, защото заслужава мястото си в чашата, а Colombia Bubble Gum е сред най-характерните неща, които сме опитвали от Колумбия. Разгледайте цялата ни гама спешълти кафе в капсула, поръчайте с бърза доставка и усетете разликата, която прави внимателният подбор.

Colombia Condor Decaf – спешълти кафе с внимателно премахнат кофеин

Изпечено от The Miners – спешълти ростерия и верига кафенета, основана в Прага през 2019 г. и вече присъстваща в Чехия, Испания, Полша, Словакия, Германия, Австрия и Нидерландия – Colombia Condor Decaf идва от имението El Vergel в Tolima, върху Cordillera Central в централнозападна Колумбия. The Miners купуват директно от фермерите, а компостируемите им капсули за Nespresso® се родиха от кампания за групово финансиране. Резултатът е чаша с какао, маракуя и портокал – без кофеин и без компромиси. Както всяко кафе в нашата гама, Colombia Condor Decaf е истинско спешълти кафе – проследимо, внимателно подбрано и изпечено заради вкуса, след което запечатано в компостируема капсула.

Защо ще обикнете Colombia Condor Decaf

Безкофеиново кафе с истински плодов характер

Повечето безкофеинови кафета са плоски, защото вкусът си отива заедно с кофеина. Това не е такова. Чашата започва с какао, разгръща се в маракуя и завършва с портокал – свежо, сочно и безпогрешно колумбийско, със сладост, която идва от прецизната обработка, а не от добавена захар.

Декофеинизация със захарна тръстика, направена деликатно

Зърната първо се обработват с пара, за да набъбнат, след което се промиват с екстрактори, получени от захарна тръстика, които отнасят кофеина. Накрая се изплакват и се сушат внимателно, за да останат ароматните съединения там, където им е мястото – в зърното. Това е естествен и щадящ път към безкофеиновото кафе и точно затова тук все още усещате плод, а не картон.

48–60 часа анаеробна ферментация

Преди декофеинизацията черешите се обработват натурално в комбинация със захарнотръстиковия процес и преминават през анаеробна ферментация от 48 до 60 часа. Сушенето след това се извършва върху повдигнати легла и в механични сушилни. Именно дългата ферментация без кислород дава интензивността на маракуята.

Пийте го по всяко време на деня

Ниската горчивина, ниско-средната киселинност и средно-високата сладост правят това кафе лесно за пиене след вечеря, късно вечерта или просто в ден, в който вече сте изпили достатъчно кафе – но не достатъчно добро кафе.

Вкусов и ароматен профил

• Вкусови нотки: какао, маракуя, портокал
• Киселинност: ниска до средна
• Горчивина: ниска
• Сладост: средна до висока
• Най-добре се пие: като еспресо или лунго, вечер или винаги когато искате вкус без кофеин; държи се отлично и с мляко

Произход и снабдяване

• Произход: Колумбия, Tolima – Cordillera Central, централнозападна Колумбия
• Имение: El Vergel Estate
• Сорт: Caturra
• Обработка: натурална в комбинация със захарнотръстиковия процес, анаеробна ферментация 48–60 часа, сушене върху повдигнати легла и в механични сушилни
• Декофеинизация: със захарна тръстика – зърната се обработват с пара, за да набъбнат, промиват се с екстрактори от захарна тръстика, след което се изплакват и сушат внимателно
• Ростерия: The Miners, Прага

Опаковка, съвместимост и съхранение

Капсулите са подходящи за машини Nespresso® Original и са компостируеми – разработени от The Miners чрез специална кампания за групово финансиране, за да не оставя доброто кафе алуминий след себе си. Съхранявайте кутията на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и силни миризми, и отваряйте капсулите чак в момента на приготвяне – всяка е защитена индивидуално, така че свежестта остава заключена вътре.

Защо да поръчате от Capsulero

В Capsulero подбираме кафето така, както сами бихме искали да го пием: истински ростерии, истински ферми, истинска проследимост. Ако търсите безкофеиново кафе от спешълти клас в капсула, започнете точно оттук – а останалата част от гамата ни ви чака съвсем наблизо. Бърза доставка, грижливо опаковане и селекция, подбрана чаша по чаша.