Home page

Doubleshot Decaf – φρουτώδης, κομψός ντεκαφεϊνέ specialty καφές σε κάψουλα

Ο καφές χωρίς καφεΐνη δεν χρειάζεται να είναι συμβιβασμός. Το Doubleshot Decaf είναι ένας λεπτεπίλεπτος, φρουτώδης espresso φτιαγμένος για τις ώρες που θέλετε μια σωστή κούπα αλλά όχι την καφεΐνη – αργά το απόγευμα, μετά το δείπνο ή απλώς όταν σας κάνει κέφι άλλος ένας. Προέρχεται από μία και μόνο οικογενειακή φάρμα στην Costa Rica, καβουρδίζεται από τη Doubleshot και φτάνει στη μηχανή σας ως ένας απαλός, γλυκός espresso με νότες καραμέλας και αποξηραμένου μήλου. Όπως κάθε καφές της σειράς μας, το Doubleshot Decaf είναι ένας γνήσιος specialty καφές – ιχνηλάσιμος, προσεκτικά επιλεγμένος και καβουρδισμένος για τη γεύση, και στη συνέχεια σφραγισμένος σε μια κομποστοποιήσιμη κάψουλα.

Γιατί θα αγαπήσετε το Doubleshot Decaf

Φρουτώδης και κομψός, όχι επίπεδος

Οι περισσότερες κάψουλες χωρίς καφεΐνη έχουν κενή γεύση, επειδή ο πράσινος καφές πίσω τους δεν ήταν ποτέ ιδιαίτερα καλός. Εδώ όλα ξεκινούν από ένα προσεκτικά επιλεγμένο lot με επεξεργασία honey, οπότε στο φλιτζάνι παίρνετε έναν απαλό, κομψό espresso με καθαρή γλυκύτητα καραμέλας και αποξηραμένου μήλου αντί για θαμπή, ξυλώδη πικρίλα.

Φτιαγμένος για απογεύματα και βράδια

Η Doubleshot καβούρδισε αυτόν τον καφέ ειδικά για το δεύτερο μισό της ημέρας. Απολαύστε τον μετά το μεσημεριανό, σερβίρετέ τον στους καλεσμένους σας μετά το δείπνο ή πιείτε έναν espresso αργά το βράδυ – η γευστική εμπειρία παραμένει, η καφεΐνη δεν σας κρατά ξύπνιους.

Μία φάρμα που μπορείτε να ιχνηλατήσετε

Οι κόκκοι προέρχονται από τη φάρμα Don Oscar στην περιοχή Tarrazú της Costa Rica, την οποία διαχειρίζονται τα αδέλφια Horacio και Alejandro Solis. Είναι ο βασικός προμηθευτής της Doubleshot από την Costa Rica από το 2012 – που σημαίνει μακροχρόνια σχέση, σταθερή ποιότητα και έναν καφέ του οποίου την προέλευση μπορείτε πραγματικά να ονομάσετε.

Κομποστοποιήσιμες κάψουλες

Οι κάψουλες είναι κατασκευασμένες από βιοπλαστικό που περιέχει 96% ανανεώσιμες πρώτες ύλες, όπως λιγνίνη, γλυκόζη και άμυλο. Είναι 100% βιοδιασπώμενες και κομποστοποιήσιμες – τόσο σε βιομηχανικές μονάδες κομποστοποίησης όσο και σε οικιακό κομπόστ – ώστε ένας καλός espresso να μην αφήνει πίσω του έναν σωρό από αλουμίνιο ή πλαστικό.

Προφίλ γεύσης & αρώματος

• Καβούρδισμα & χαρακτήρας: καβούρδισμα espresso, φρουτώδες και κομψό, απαλό και γλυκό αντί για βαρύ
• Οξύτητα: λεπτή και ήπια, ποτέ αιχμηρή
• Σώμα: μέτριο, βελούδινο και στρογγυλό, με κρεμώδες τελείωμα
• Γευστικές νότες: καραμέλα και αποξηραμένα μήλα
• Ιδανικός: ως απογευματινός ή βραδινός espresso – ρυθμίστε τον όγκο του ροφήματος στη μηχανή σας σε περίπου 20–30 g για μονό espresso· ταιριάζει εξαιρετικά και με γάλα

Προέλευση & προμήθεια

• Προέλευση: Costa Rica, περιοχή Tarrazú
• Φάρμα: Don Oscar, η οικογενειακή φάρμα των αδελφών Horacio και Alejandro Solis, βασικός προμηθευτής της Doubleshot από την Costa Rica από το 2012
• Ποικιλία: Catuaí
• Επεξεργασία: white honey, ξήρανση σε αφρικανικά κρεβάτια
• Αφαίρεση καφεΐνης: μέθοδος Ethyl Acetate (EA), που πραγματοποιήθηκε αφού ο καφές έφτασε στην ΕΕ
• Καβουρδιστήριο: Doubleshot

Συσκευασία, συμβατότητα & αποθήκευση

Κάθε κάψουλα προορίζεται για μηχανές κάψουλας Nespresso® Original και είναι κατασκευασμένη από βιοπλαστικό που περιέχει 96% ανανεώσιμες πρώτες ύλες – λιγνίνη, γλυκόζη και άμυλο. Οι κάψουλες είναι 100% βιοδιασπώμενες και κομποστοποιήσιμες, τόσο σε βιομηχανικές μονάδες κομποστοποίησης όσο και σε οικιακό κομπόστ. Αποθηκεύστε τις σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από άμεσο ηλιακό φως και έντονες οσμές, και χρησιμοποιήστε τις εντός της συνιστώμενης περιόδου για να διατηρηθούν φρέσκα τα αρώματα.

Γιατί να παραγγείλετε από την Capsulero

Στην Capsulero επιλέγουμε τα καβουρδιστήρια ένα προς ένα αντί να γεμίζουμε ράφια, ώστε κάθε κουτί που στέλνουμε να έχει ένα όνομα, μια φάρμα και έναν λόγο πίσω του. Το Doubleshot Decaf είναι η απάντησή μας για όποιον αναζητά ντεκαφεϊνέ καφέ ποιότητας specialty σε κάψουλα – την ίδια φροντίδα, επιλογή και καβούρδισμα που περιμένετε από έναν κορυφαίο espresso, απλώς χωρίς την καφεΐνη. Παραγγείλετε online, απολαύστε γρήγορη παράδοση και πιείτε σωστό καφέ οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

Doubleshot Extra – ζουμερός, εξωτικός specialty καφές σε κάψουλα Nespresso®

Κάποιοι καφέδες φτιάχτηκαν για να καθησυχάζουν. Ο Doubleshot Extra φτιάχτηκε για να μένει αξέχαστος. Είναι ένας παιχνιδιάρης espresso μονής προέλευσης, χτισμένος γύρω από ζουμερές και έντονες γεύσεις – ώριμες φράουλες, φρούτα του δάσους και μια απαλή πινελιά βανίλιας – που εμφανίζονται μόλις καθίσει η κρέμα στο φλιτζάνι. Καβουρδισμένος στην Πράγα από τη Doubleshot και σφραγισμένος σε πλήρως κομποστοποιήσιμη κάψουλα για μηχανές Nespresso® Original, μετατρέπει τριάντα δευτερόλεπτα εκχύλισης σε κάτι πραγματικά εξωτικό. Όπως κάθε καφές της γκάμας μας, ο Doubleshot Extra είναι γνήσιος specialty καφές – ιχνηλάσιμος, προσεκτικά επιλεγμένος και καβουρδισμένος για τη γεύση, και στη συνέχεια σφραγισμένος σε κομποστοποιήσιμη κάψουλα.

Γιατί θα λατρέψετε τον Doubleshot Extra

Ζουμερός, εξωτικός και πραγματικά διαφορετικός

Δεν είναι καφές του παρασκηνίου. Ο Extra ξεκινά με φρούτο – φράουλα και φρούτα του δάσους, αντί για το κακάο και τους ξηρούς καρπούς όπου καταλήγουν οι περισσότερες κάψουλες – με μια λεπτή οξύτητα που κρατά τα πάντα φωτεινά αντί για βαριά. Η βανίλια στρογγυλεύει την επίγευση. Αν αναρωτηθήκατε ποτέ πώς έχει η γεύση ενός σύγχρονου specialty espresso bar, αυτό ακριβώς είναι το φλιτζάνι, χωρίς την ουρά.

Τι κάνει η αναερόβια φυσική επεξεργασία

Τα κεράσια ζυμώνονται σε σφραγισμένο περιβάλλον χωρίς οξυγόνο πριν από την ξήρανση, με τη σάρκα του φρούτου να παραμένει πάνω στον κόκκο σε όλη τη διάρκεια. Ο αποκλεισμός του οξυγόνου αλλάζει ποιοι μικροοργανισμοί κάνουν τη δουλειά, και αυτοί παράγουν τους έντονους εστέρες φρούτων και τη γλυκύτητα βανίλιας που γεύεστε στο φλιτζάνι. Στη συνέχεια οι παρτίδες ξηραίνονται αργά σε υπερυψωμένα αφρικανικά κρεβάτια, ώστε τα σάκχαρα να σταθεροποιηθούν σταδιακά και ομοιόμορφα. Είναι μια απαιτητική διαδικασία που θέλει υπομονή – και ακριβώς γι’ αυτό ο Extra έχει αυτή τη γεύση.

Μία φάρμα στον Παναμά

Πρόκειται για καφέ μονής προέλευσης με την αυστηρότερη έννοια: μία χώρα, μία φάρμα, μία ποικιλία. Προέρχεται από τη Finca Emporium στον Panama, την οποία διαχειρίζεται ο Graciano Cruz, παραγωγός με μακρά φήμη για τη σχολαστική δουλειά του στην επεξεργασία. Η ποικιλία είναι Catuaí. Τίποτα δεν αναμειγνύεται για να καλυφθούν κενά, οπότε στο φλιτζάνι σας φτάνει ο χαρακτήρας ενός τόπου και μιας σοδειάς.

Κομποστοποιήσιμες κάψουλες

Η κάψουλα είναι κατασκευασμένη από βιοπλαστικό που περιέχει 96% ανανεώσιμες ουσίες – λιγνίνη, γλυκόζη και άμυλο. Είναι 100% βιοδιασπώμενη και κομποστοποιήσιμη, και όχι μόνο σε βιομηχανικές μονάδες κομποστοποίησης: διασπάται και σε οικιακή κομποστοποίηση. Εξαιρετικός καφές χωρίς αλουμίνιο και χωρίς πλαστικά κατάλοιπα.

Προφίλ γεύσης & αρώματος

• Χαρακτήρας: ζουμερός, εξωτικός και παιχνιδιάρης
• Οξύτητα: λεπτή
• Σώμα στον ουρανίσκο: κρεμώδες
• Γευστικές νότες: ώριμες φράουλες, φρούτα του δάσους, βανίλια
• Ιδανικός ως: espresso

Προέλευση & προμήθεια

• Προέλευση: Panama
• Φάρμα: Finca Emporium
• Παραγωγός: Graciano Cruz
• Ποικιλία: Catuaí
• Επεξεργασία: αναερόβια φυσική, αργή ξήρανση σε αφρικανικά κρεβάτια
• Καβουρδιστήριο: Doubleshot

Συσκευασία, συμβατότητα & αποθήκευση

Κάθε κάψουλα είναι φτιαγμένη για τις μηχανές κάψουλας Nespresso® Original και εντάσσεται απευθείας στη συνηθισμένη σας ρουτίνα – χωρίς αντάπτορα, χωρίς ρυθμίσεις. Το σώμα της κάψουλας είναι από βιοπλαστικό που περιέχει 96% ανανεώσιμες ουσίες (λιγνίνη, γλυκόζη και άμυλο) και είναι 100% βιοδιασπώμενο και κομποστοποιήσιμο, τόσο σε βιομηχανικές μονάδες κομποστοποίησης όσο και σε οικιακή κομποστοποίηση. Αποθηκεύστε τις κάψουλες σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από άμεσο ηλιακό φως και έντονες οσμές, και κρατήστε τες σφραγισμένες μέχρι την εκχύλιση ώστε τα αρώματα να παραμείνουν εκεί που πρέπει.

Γιατί να παραγγείλετε από την Capsulero

Στην Capsulero προσφέρουμε μόνο καφέδες που θα πίναμε ευχαρίστως και οι ίδιοι – γι’ αυτό συνεργαζόμαστε με καβουρδιστήρια όπως η Doubleshot, αντί να γεμίζουμε τα ράφια με ανώνυμες κάψουλες. Κάθε σελίδα προϊόντος σάς λέει τη φάρμα, τον παραγωγό, την ποικιλία και τη μέθοδο επεξεργασίας, γιατί αυτή ακριβώς η πληροφορία είναι η διαφορά ανάμεσα σε μια κοινή κάψουλα και σε πραγματικό specialty καφέ σε κάψουλα. Παραγγείλετε σήμερα τον Doubleshot Extra και δοκιμάστε τι μπορεί να πετύχει μία φάρμα στον Παναμά.