Home page

Doubleshot Decaf – плодово и елегантно безкофеиново спешълти кафе в капсула

Безкофеиновото кафе не е задължително да бъде компромис. Doubleshot Decaf е деликатно, плодово еспресо, създадено за часовете, в които искате истинска чаша, но без кофеина – късния следобед, след вечеря или просто когато ви се пие още едно. Зърната идват от едно-единствено семейно стопанство в Costa Rica, пекат се от Doubleshot и стигат до вашата машина като меко, сладко еспресо с нотки на карамел и сушени ябълки. Както всяко кафе в нашата гама, Doubleshot Decaf е истинско спешълти кафе – проследимо, внимателно подбрано и изпечено заради вкуса, след което запечатано в компостируема капсула.

Защо ще обикнете Doubleshot Decaf

Плодово и елегантно, а не плоско

Повечето безкофеинови капсули имат кух вкус, защото суровото кафе зад тях никога не е било особено добро. Тук всичко започва от внимателно набран лот с honey обработка, така че в чашата получавате нежно, елегантно еспресо с ясна сладост на карамел и сушена ябълка вместо тъпа, дървесна горчивина.

Създадено за следобеда и вечерта

Doubleshot изпича това кафе специално за втората половина на деня. Направете си го след обяд, поднесете го на гости след вечеря или се насладете на еспресо късно вечерта – вкусовото изживяване остава, а кофеинът не ви държи буден.

Едно стопанство, което можете да проследите

Зърната идват от фермата Don Oscar в региона Tarrazú в Costa Rica, управлявана от братята Horacio и Alejandro Solis. Те са основният доставчик на Doubleshot от Costa Rica от 2012 г. насам – което означава дългосрочно партньорство, постоянно качество и кафе, чийто произход наистина можете да назовете.

Компостируеми капсули

Капсулите са изработени от биопластмаса, съдържаща 96% възобновяеми суровини като лигнин, глюкоза и нишесте. Те са 100% биоразградими и компостируеми – както в индустриални компостиращи инсталации, така и в домашен компост – така че доброто еспресо не оставя след себе си купчина алуминий или пластмаса.

Вкусов и ароматен профил

• Печене и характер: еспресо печене, плодово и елегантно, меко и сладко, а не тежко
• Киселинност: деликатна и нежна, никога остра
• Тяло: средно, гладко и закръглено, с кремообразен финал
• Вкусови нотки: карамел и сушени ябълки
• Най-добре се пие: като следобедно или вечерно еспресо – настройте обема на напитката на машината на около 20–30 г за единично еспресо; отлично е и с мляко

Произход и снабдяване

• Произход: Costa Rica, регион Tarrazú
• Ферма: Don Oscar, семейното стопанство на братята Horacio и Alejandro Solis, основен доставчик на Doubleshot от Costa Rica от 2012 г.
• Сорт: Catuaí
• Обработка: white honey, сушене на африкански легла
• Декофеинизация: метод Ethyl Acetate (EA), извършен след пристигането на кафето в ЕС
• Пекарна: Doubleshot

Опаковка, съвместимост и съхранение

Всяка капсула е предназначена за капсулни машини Nespresso® Original и е изработена от биопластмаса, съдържаща 96% възобновяеми суровини – лигнин, глюкоза и нишесте. Капсулите са 100% биоразградими и компостируеми, както в индустриални компостиращи инсталации, така и в домашен компост. Съхранявайте ги на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и силни миризми, и ги използвайте в препоръчания срок, за да запазите ароматите свежи.

Защо да поръчате от Capsulero

В Capsulero подбираме пекарните на ръка, вместо да пълним рафтове, така че зад всяка кутия, която изпращаме, стоят име, ферма и причина. Doubleshot Decaf е нашият отговор за всеки, който търси безкофеиново кафе от спешълти клас в капсула – същата грижа, подбор и печене като при най-доброто еспресо, само че без кофеина. Поръчайте онлайн, възползвайте се от бърза доставка и се насладете на истинско кафе във всеки час от деня.

Doubleshot Extra – плодово, екзотично спешълти кафе в капсула Nespresso®

Някои кафета са създадени да успокояват. Doubleshot Extra е създадено да се запомня. Това е игриво еспресо от един произход, изградено около сочни и интензивни вкусове – зрели ягоди, горски плодове и мека нотка ванилия – които се появяват още щом кремата се слегне в чашата. Изпечено в Прага от Doubleshot и запечатано в напълно компостируема капсула за машините Nespresso® Original, то превръща тридесет секунди приготвяне в нещо наистина екзотично. Както всяко кафе в нашата гама, Doubleshot Extra е истинско спешълти кафе – проследимо, внимателно подбрано и изпечено заради вкуса, след което запечатано в компостируема капсула.

Защо ще обикнете Doubleshot Extra

Плодово, екзотично и наистина различно

Това не е кафе за фон. Extra започва с плод – ягода и горски плодове, вместо какаото и ядките, в които се вписват повечето капсули – носен от деликатна киселинност, която поддържа всичко свежо, а не тежко. Ванилията заглажда финала. Ако някога сте се питали какъв е вкусът на модерен спешълти еспресо бар, това е точно тази чаша, но без опашката.

Какво прави анаеробната натурална обработка

Черешите ферментират в затворена среда без кислород, преди да бъдат изсушени, като плодът остава върху зърното през цялото време. Отстраняването на кислорода променя кои микроорганизми вършат работата, а те създават интензивните плодови естери и ваниловата сладост, които усещате в чашата. След това партидите се сушат бавно върху повдигнати африкански легла, така че захарите да се стабилизират постепенно и равномерно. Това е взискателен процес, който изисква търпение – и точно затова Extra има този вкус.

Една ферма в Панама

Това е кафе от един произход в най-строгия смисъл: една държава, една ферма, един сорт. Идва от Finca Emporium в Panama, управлявана от Graciano Cruz – производител с дългогодишна репутация за прецизна работа по обработката. Сортът е Catuaí. Нищо не се смесва, за да се запълнят празнини, така че в чашата ви стига характерът на едно място и една реколта.

Компостируеми капсули

Капсулата е изработена от биопластмаса, съдържаща 96% възобновяеми вещества – лигнин, глюкоза и нишесте. Тя е 100% биоразградима и компостируема, и то не само в индустриални компостиращи инсталации: разгражда се и в домашен компост. Страхотно кафе без алуминий и без остатъци от пластмаса.

Вкусов & ароматен профил

• Характер: плодов, екзотичен и игрив
• Киселинност: деликатна
• Плътност: кремообразна
• Вкусови нотки: зрели ягоди, горски плодове, ванилия
• Най-добре като: еспресо

Произход & снабдяване

• Произход: Panama
• Ферма: Finca Emporium
• Производител: Graciano Cruz
• Сорт: Catuaí
• Обработка: анаеробна натурална, бавно сушене върху африкански легла
• Печене: Doubleshot

Опаковка, съвместимост & съхранение

Всяка капсула е създадена за капсулните машини Nespresso® Original и се вписва директно в обичайната ви рутина – без адаптер, без настройки. Тялото на капсулата е от биопластмаса, съдържаща 96% възобновяеми вещества (лигнин, глюкоза и нишесте), и е 100% биоразградимо и компостируемо както в индустриални компостиращи инсталации, така и в домашен компост. Съхранявайте капсулите на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и силни миризми, и ги дръжте запечатани до приготвяне, за да останат ароматите там, където им е мястото.

Защо да поръчате от Capsulero

В Capsulero предлагаме само кафета, които самите ние бихме пили с удоволствие – затова работим с печещи като Doubleshot, вместо да пълним рафтовете с анонимни капсули. Всяка продуктова страница ви казва фермата, производителя, сорта и метода на обработка, защото точно тази информация е разликата между обикновена капсула и истинско спешълти кафе в капсула. Поръчайте Doubleshot Extra днес и опитайте на какво е способна една панамска ферма.