The Miners Brazil Monteiro – Ciocolată și caramel, capsule cafea de specialitate Nespresso®

Brazil Monteiro – cafea de specialitate braziliană dulce și ciocolatoasă, într-o capsulă compostabilă

Cultivată în regiunea Rio Pardo, la granița dintre Mogiana și sudul statului Minas Gerais, Brazil Monteiro are tot ce iubim la cafeaua braziliană clasică: dulceață de caramel, note de biscuit tip napolitană și textura catifelată a înghețatei de ciocolată. Este prăjită de The Miners, o prăjitorie de specialitate și un lanț de cafenele fondat la Praga în 2019, prezent astăzi în Cehia, Spania, Polonia, Slovacia, Germania, Austria și Țările de Jos, care cumpără direct de la fermierii cu care lucrează. Ca fiecare cafea din gama noastră, Brazil Monteiro este o autentică cafea de specialitate – trasabilă, atent selectată și prăjită pentru aromă, apoi sigilată într-o capsulă compostabilă.

De ce vei iubi Brazil Monteiro

Dulce, cu aciditate scăzută și corp plin

Este o ceașcă construită pe dulceață, nu pe ascuțime. Caramelul și napolitana conduc, susținute de profunzimea alunelor și de o urmă de fruct sâmburos, în timp ce aciditatea scăzută și corpul plin îi dau o senzație rotundă, cremoasă – ca o înghețată de ciocolată în formă lichidă. Un espresso ușor de băut zi de zi, care nu devine niciodată agresiv.

Făcută pentru băuturile cu lapte

Pentru că dulceața este ridicată, iar aciditatea blândă, Brazil Monteiro se descurcă excelent cu laptele. Într-un cappuccino, flat white sau latte, notele de caramel și ciocolată trec direct prin lapte, în loc să dispară în spatele lui. Simplă, ca espresso, rămâne echilibrată și reconfortantă.

O procesare naturală făcută pe îndelete

Cireșele sunt procesate natural, apoi uscate cu o răbdare neobișnuită: 12 zile pe platforme de uscare, urmate de aproximativ 10 ore în uscătoare mecanice și, în final, 15 zile de odihnă în silozuri de lemn Tulhas, pentru ca umiditatea și aroma să se stabilizeze. Tocmai această uscare lentă, în etape, dă cafelei ceașca ei armonioasă, dulce și remarcabil de curată.

Prăjită de The Miners

Blendul „Monteiro Lobato” s-a născut din colaborarea strânsă dintre Ocafi și producătorii din jurul fermei Fazenda Pinheiro. The Miners o prăjesc astfel încât să scoată în evidență dulceața și corpul, apoi o ambalează în capsule compostabile pentru Nespresso®, dezvoltate printr-o campanie proprie de crowdfunding – cafea de specialitate fără deșeuri de plastic și aluminiu.

Profil de gust & aromă

• Note de aromă: caramel, biscuit tip napolitană, alune, o urmă de fruct sâmburos
• Aciditate: scăzută
• Corp: plin, cu textura înghețatei de ciocolată
• Dulceață: ridicată și persistentă
• Se savurează cel mai bine: ca espresso simplu și, mai ales, în băuturi cu lapte – cappuccino, flat white, latte

Origine & sursă

• Origine: Brazilia, regiunea Rio Pardo – între Mogiana și sudul statului Minas Gerais
• Producători: cultivatori din jurul fermei Fazenda Pinheiro, în colaborare cu Ocafi
• Altitudine: 800–900 m
• Soiuri: Bourbon, Mundo Novo, Catuaí
• Procesare: Naturală – uscare pe platforme, uscare mecanică și odihnă în Tulhas
• Prăjitorie: The Miners, Praga

Ambalaj, compatibilitate & depozitare

Aceste capsule sunt destinate aparatelor Nespresso® Original și sunt compostabile, așa că, după folosire, capsula ajunge la compost sau la deșeurile organice, nu la gunoi. Păstrează-le într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui și de mirosuri puternice, și consumă-le până la data înscrisă pe ambalaj, ca să prinzi cafeaua în cel mai dulce moment al ei.

De ce să comanzi de la Capsulero

La Capsulero alegem prăjitorii din care am bea noi înșine în fiecare zi – iar The Miners sunt exact așa. Fiecare produs din catalog ajunge acolo pentru că oferă cu adevărat cafea de specialitate în capsulă – origini trasabile, descrieri de gust oneste și un ambalaj care respectă planeta. Comandă Brazil Monteiro astăzi și vezi ce poate face o cafea braziliană naturală bine aleasă în treizeci de secunde.