The Miners Colombia Guava Banana – Guava și rodie, capsule cafea de specialitate Nespresso®

Colombia Guava Banana – o cafea de specialitate tropicală care revine în capsule

Guava Banana a devenit de-a lungul anilor un clasic în gama The Miners, iar acum revine într-o capsulă compostabilă pentru Nespresso®. Cultivată pe domeniul El Vergel din Tolima, Columbia, și fermentată anaerob cu control al temperaturii, oferă o ceașcă vie, curată și complexă, condusă de guava proaspătă și rodie, cu final de cacao. Ca fiecare cafea din gama noastră, Colombia Guava Banana este o autentică cafea de specialitate – trasabilă, atent selecționată și prăjită pentru aromă, apoi sigilată într-o capsulă compostabilă.

De ce vei iubi Colombia Guava Banana

Un clasic care revine, acum în capsule

Guava Banana este de ani buni una dintre preferatele din gama The Miners, mai întâi sub formă de boabe, în cafenelele lor din Europa. Acum este disponibilă în formatul în care cei mai mulți dintre noi preparăm cafeaua acasă: o singură capsulă, fără râșniță, fără cântar, fără improvizații.

Vie, curată și complexă

Nu este o cafea plată, cu o singură notă. Ceașca se construiește în straturi: guava proaspătă la început, rodie luminoasă la mijloc și un final catifelat de cacao care echilibrează totul. Curată, suculentă și extrem de ușor de băut.

48–60 de ore de fermentație cu control al temperaturii

Cireșele trec printr-un proces natural anoxic – fermentație anaerobă timp de 48 până la 60 de ore, cu control atent al temperaturii – iar apoi se stabilizează 45 de zile. Exact această muncă lentă și atent controlată dă intensitatea fructelor tropicale din ceașcă.

Pentru iubitorii de aciditate ridicată și fructe tropicale

Dacă îți place aciditatea mai ridicată și notele de fructe tropicale, aceasta este cafeaua ta. O alegere ideală pentru cine vrea ca espresso-ul său să aibă gust de fruct, nu de pâine prăjită – și un mod excelent de a-i arăta cuiva ce poate face cafeaua de specialitate columbiană modernă.

Profil de gust & aromă

• Note de aromă: guava proaspătă, rodie, final de cacao
• Aciditate: ridicată
• Amăreală: scăzută spre medie
• Dulceață: medie
• Caracter: viu, curat și complex
• Cel mai bine ca: espresso

Origine & achiziție

• Origine: Columbia – Tolima, Cordillera Central, centru-vestul Columbiei
• Domeniu: El Vergel Estate
• Soi: Caturra
• Procesare: naturală anoxică – fermentație anaerobă 48–60 de ore cu control al temperaturii, apoi stabilizare 45 de zile
• Prăjitorie: The Miners

Ambalaj, compatibilitate & păstrare

Colombia Guava Banana este disponibilă în capsule pentru aparate Nespresso® Original. Capsulele sunt compostabile – un format dezvoltat de The Miners printr-o campanie de crowdfunding, astfel încât o ceașcă bună să nu se termine într-un coș plin de aluminiu. Păstrează cutia într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui și de mirosuri puternice, și ține-o închisă până la preparare.

De ce să comanzi de la Capsulero

The Miners Coffee este o prăjitorie de specialitate și un lanț de cafenele fondat la Praga în 2019, prezent astăzi în Cehia, Spania, Polonia, Slovacia, Germania, Austria și Țările de Jos, care cumpără direct de la fermierii care cultivă cafeaua. La Capsulero aducem astfel de prăjitorii în bucătăria ta: selecționată, trasabilă și cu adevărat cafea de specialitate în capsulă, livrată rapid și ambalată cu grijă. Comandă azi Colombia Guava Banana și descoperă ce înseamnă cu adevărat achiziția directă.