{"product_id":"the-miners-colombia-condor-decaf-cocoa-passion-fruit-nespresso®-specialty-coffee-capsules","title":"The Miners Colombia Condor Decaf – Cacao și fructul pasiunii, capsule cafea de specialitate decofeinizată Nespresso®","description":"\u003ch2\u003eColombia Condor Decaf \u0026ndash; cafea de specialitate cu cofeina eliminată delicat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrăjită de \u003cstrong\u003eThe Miners\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; o prăjitorie de specialitate și un lanț de cafenele fondat la Praga în 2019, prezent astăzi în Cehia, Spania, Polonia, Slovacia, Germania, Austria și Țările de Jos \u0026ndash; \u003cstrong\u003eColombia Condor Decaf\u003c\/strong\u003e vine de la ferma \u003cstrong\u003eEl Vergel\u003c\/strong\u003e din \u003cstrong\u003eTolima\u003c\/strong\u003e, pe Cordillera Central, în centrul-vestul Columbiei. The Miners cumpără direct de la fermieri, iar capsulele lor compostabile pentru Nespresso\u0026reg; s-au născut dintr-o campanie de crowdfunding. Rezultatul este o ceașcă de \u003cstrong\u003ecacao, fructul pasiunii și portocală\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; fără cofeină și fără compromisuri. Ca fiecare cafea din gama noastră, \u003cstrong\u003eColombia Condor Decaf\u003c\/strong\u003e este o autentică \u003cstrong\u003ecafea de specialitate\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; trasabilă, atent selectată și prăjită pentru aromă, apoi sigilată într-o capsulă compostabilă.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe ce vei iubi Colombia Condor Decaf\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCafea decofeinizată cu un caracter fructat real\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCele mai multe cafele decofeinizate sunt plate, pentru că aroma pleacă odată cu cofeina. Aceasta nu. Ceașca începe cu \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, se deschide spre \u003cstrong\u003efructul pasiunii\u003c\/strong\u003e și se închide pe \u003cstrong\u003eportocală\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; luminoasă, suculentă și inconfundabil columbiană, cu o dulceață care vine din procesarea atentă, nu din zahăr adăugat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDecofeinizare cu trestie de zahăr, făcută cu blândețe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabele sunt mai întâi \u003cstrong\u003etratate cu abur pentru a se umfla\u003c\/strong\u003e, apoi spălate cu \u003cstrong\u003eextractanți derivați din trestie de zahăr\u003c\/strong\u003e, care preiau cofeina. La final sunt clătite și uscate cu grijă, astfel încât compușii aromatici să rămână acolo unde le este locul \u0026ndash; în bob. Este o cale naturală și blândă către decofeinizare și tocmai de aceea aici simți în continuare fruct, nu carton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e48\u0026ndash;60 de ore de fermentație anaerobă\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÎnainte de decofeinizare, cireșele sunt procesate \u003cstrong\u003enatural, în combinație cu procesul cu trestie de zahăr\u003c\/strong\u003e, și trec printr-o \u003cstrong\u003efermentație anaerobă de 48 până la 60 de ore\u003c\/strong\u003e. Uscarea are loc apoi pe \u003cstrong\u003epaturi înălțate\u003c\/strong\u003e și în uscătoare mecanice. Exact această fermentație lungă, fără oxigen, dă intensitatea fructului pasiunii.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBea-o la orice oră din zi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmăreala scăzută, aciditatea mică spre medie și dulceața medie spre ridicată o fac o ceașcă ușoară după cină, seara târziu sau pur și simplu într-o zi în care ai băut deja destulă cafea \u0026ndash; dar nu destulă cafea bună.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfil de gust \u0026amp; aromă\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNote de aromă:\u003c\/strong\u003e cacao, fructul pasiunii, portocală\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAciditate:\u003c\/strong\u003e mică spre medie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmăreală:\u003c\/strong\u003e mică\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDulceață:\u003c\/strong\u003e medie spre ridicată\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSe savurează cel mai bine:\u003c\/strong\u003e ca espresso sau lungo, seara sau oricând vrei aromă fără cofeină; se descurcă excelent și cu lapte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine \u0026amp; proveniență\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Columbia, Tolima \u0026ndash; Cordillera Central, centrul-vestul Columbiei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFermă:\u003c\/strong\u003e El Vergel Estate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSoi:\u003c\/strong\u003e Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProcesare:\u003c\/strong\u003e naturală, combinată cu procesul cu trestie de zahăr, fermentație anaerobă 48\u0026ndash;60 de ore, uscare pe paturi înălțate și în uscătoare mecanice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDecofeinizare:\u003c\/strong\u003e derivată din trestie de zahăr \u0026ndash; boabele sunt tratate cu abur pentru a se umfla, spălate cu extractanți din trestie de zahăr, apoi clătite și uscate cu atenție\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrăjitorie:\u003c\/strong\u003e The Miners, Praga\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAmbalaj, compatibilitate \u0026amp; depozitare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCapsulele se potrivesc aparatelor \u003cstrong\u003eNespresso\u0026reg; Original\u003c\/strong\u003e și sunt \u003cstrong\u003ecompostabile\u003c\/strong\u003e, dezvoltate de The Miners printr-o campanie dedicată de crowdfunding, pentru ca o cafea bună să nu lase aluminiu în urmă. Păstrează cutia într-un loc \u003cstrong\u003erăcoros și uscat\u003c\/strong\u003e, ferit de lumina directă a soarelui și de mirosurile puternice, și deschide capsulele abia în momentul preparării \u0026ndash; fiecare este protejată individual, așa că prospețimea rămâne închisă înăuntru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe ce să comanzi de la Capsulero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCapsulero\u003c\/strong\u003e alegem cafeaua așa cum ne-ar plăcea să o bem noi înșine: prăjitorii adevărate, ferme adevărate, trasabilitate adevărată. Dacă cauți \u003ca href=\"\/ro\/collections\/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%81%D1%83%D0%BB%D0%B8\" title=\"Vezi toate capsulele de cafea Capsulero\"\u003ecafea de specialitate decofeinizată în capsulă\u003c\/a\u003e, de aici merită să începi \u0026ndash; iar restul gamei noastre te așteaptă chiar alături. Livrare rapidă, ambalare atentă și o selecție făcută ceașcă cu ceașcă.\u003c\/p\u003e\n","brand":"The Miners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932226855243,"sku":null,"price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5963\/8347\/files\/1562_colombia-condor-decaf-side.png?v=1784825651","url":"https:\/\/capsulero.com\/ro\/products\/the-miners-colombia-condor-decaf-cocoa-passion-fruit-nespresso%c2%ae-specialty-coffee-capsules","provider":"Capsulero","version":"1.0","type":"link"}