{"title":"The Experimental","description":"\u003cp\u003eTry something funky anaerobic coffees in capsules, Geisha micro lots and more \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"doubleshot-extra-capsules","title":"Doubleshot Extra – Espresso suculent și exotic, capsule cafea de specialitate Nespresso®","description":"\u003ch2\u003eDoubleshot Extra \u0026ndash; cafea de specialitate suculentă și exotică într-o capsulă Nespresso\u0026reg;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnele cafele sunt făcute ca să liniștească. \u003cstrong\u003eDoubleshot Extra\u003c\/strong\u003e a fost făcută ca să rămână în memorie. Este un espresso jucăuș de origine unică, construit în jurul unor arome suculente și intense \u0026ndash; căpșuni coapte, fructe de pădure și o urmă catifelată de vanilie \u0026ndash; care apar chiar în clipa în care crema se așază în ceașcă. Prăjită la Praga de \u003cstrong\u003eDoubleshot\u003c\/strong\u003e și sigilată într-o capsulă complet compostabilă pentru aparatele \u003cstrong\u003eNespresso\u0026reg;\u003c\/strong\u003e Original, transformă treizeci de secunde de extracție în ceva cu adevărat exotic. Ca fiecare cafea din gama noastră, \u003cstrong\u003eDoubleshot Extra\u003c\/strong\u003e este o veritabilă \u003cstrong\u003ecafea de specialitate\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; trasabilă, atent selecționată și prăjită pentru aromă, apoi sigilată într-o capsulă compostabilă.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe ce vei iubi Doubleshot Extra\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eSuculentă, exotică și cu adevărat diferită\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNu este o cafea de fundal. \u003cstrong\u003eExtra\u003c\/strong\u003e pornește de la fruct \u0026ndash; căpșună și fructe de pădure, în locul registrului de cacao și nuci în care se așază majoritatea capsulelor \u0026ndash; susținut de o aciditate delicată care păstrează totul luminos, nu greoi. Vanilia rotunjește finalul. Dacă te-ai întrebat vreodată cum are gust un espresso bar modern de specialitate, aceasta este exact acea ceașcă, fără coadă la tejghea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe face procesarea naturală anaerobă\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCireșele fermentează într-un mediu sigilat, lipsit de oxigen, înainte de uscare, pulpa fructului rămânând pe boabă pe tot parcursul. Eliminarea oxigenului schimbă microorganismele care fac treaba, iar acestea generează esterii intenși de fructe și dulceața de vanilie pe care le simți în ceașcă. Loturile sunt apoi uscate lent pe paturi africane înălțate, astfel încât zaharurile să se stabilizeze treptat și uniform. Este un proces exigent, care cere răbdare \u0026ndash; și exact de aceea \u003cstrong\u003eExtra\u003c\/strong\u003e are gustul pe care îl are.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO singură fermă din Panama\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste cafea de \u003cstrong\u003eorigine unică\u003c\/strong\u003e în sensul cel mai strict: o țară, o fermă, un soi. Provine de la \u003cstrong\u003eFinca Emporium\u003c\/strong\u003e din \u003cstrong\u003ePanama\u003c\/strong\u003e, condusă de \u003cstrong\u003eGraciano Cruz\u003c\/strong\u003e, un producător cu o îndelungată reputație pentru munca meticuloasă de procesare. Soiul este \u003cstrong\u003eCatua\u0026iacute;\u003c\/strong\u003e. Nimic nu este amestecat pentru a umple goluri, așa că în ceașcă ajunge caracterul unui singur loc și al unei singure recolte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCapsule compostabile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCapsula este realizată dintr-un bioplastic care conține \u003cstrong\u003e96% substanțe regenerabile\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; lignină, glucoză și amidon. Este \u003cstrong\u003e100% biodegradabilă și compostabilă\u003c\/strong\u003e, și nu doar în instalațiile industriale de compostare: se descompune și în compostul de acasă. Cafea excelentă, fără aluminiu și fără resturi de plastic.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfil de gust \u0026amp; aromă\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCaracter:\u003c\/strong\u003e suculent, exotic și jucăuș\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAciditate:\u003c\/strong\u003e delicată\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTextură:\u003c\/strong\u003e cremoasă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNote aromatice:\u003c\/strong\u003e căpșuni coapte, fructe de pădure, vanilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCel mai bine ca:\u003c\/strong\u003e espresso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine \u0026amp; aprovizionare\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Panama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFermă:\u003c\/strong\u003e Finca Emporium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Graciano Cruz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSoi:\u003c\/strong\u003e Catua\u0026iacute;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProcesare:\u003c\/strong\u003e naturală anaerobă, uscare lentă pe paturi africane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrăjitorie:\u003c\/strong\u003e Doubleshot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAmbalaj, compatibilitate \u0026amp; depozitare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFiecare capsulă este creată pentru aparatele cu capsule \u003cstrong\u003eNespresso\u0026reg;\u003c\/strong\u003e Original și se integrează direct în rutina ta obișnuită \u0026ndash; fără adaptor, fără ajustări. Corpul capsulei este din bioplastic care conține \u003cstrong\u003e96% substanțe regenerabile\u003c\/strong\u003e (lignină, glucoză și amidon) și este \u003cstrong\u003e100% biodegradabil și compostabil\u003c\/strong\u003e atât în instalațiile industriale de compostare, cât și în compostul de acasă. Păstrează capsulele într-un loc răcoros și uscat, ferite de lumina directă a soarelui și de mirosuri puternice, și ține-le sigilate până la preparare, pentru ca aromele să rămână acolo unde le este locul.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe ce să comanzi de la Capsulero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCapsulero\u003c\/strong\u003e listăm doar cafele pe care le-am bea noi înșine cu plăcere \u0026ndash; de aceea lucrăm cu prăjitorii precum \u003cstrong\u003eDoubleshot\u003c\/strong\u003e, în loc să umplem rafturile cu capsule anonime. Fiecare pagină de produs îți spune ferma, producătorul, soiul și metoda de procesare, pentru că tocmai această informație face diferența dintre o capsulă de larg consum și o adevărată \u003ca href=\"\/ro-ro\/collections\/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%81%D1%83%D0%BB%D0%B8\" title=\"Descoperă toate capsulele de cafea Capsulero\"\u003ecafea de specialitate în capsulă\u003c\/a\u003e. Comandă \u003cstrong\u003eDoubleshot Extra\u003c\/strong\u003e astăzi și descoperă ce poate face o singură fermă din Panama.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DoubleShot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59016307704139,"sku":null,"price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5963\/8347\/files\/49ac50d04bd1dad4215abcc929fc.png?v=1784823239"},{"product_id":"the-miners-colombia-condor-decaf-cocoa-passion-fruit-nespresso®-specialty-coffee-capsules","title":"The Miners Colombia Condor Decaf – Cacao și fructul pasiunii, capsule cafea de specialitate decofeinizată Nespresso®","description":"\u003ch2\u003eColombia Condor Decaf \u0026ndash; cafea de specialitate cu cofeina eliminată delicat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrăjită de \u003cstrong\u003eThe Miners\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; o prăjitorie de specialitate și un lanț de cafenele fondat la Praga în 2019, prezent astăzi în Cehia, Spania, Polonia, Slovacia, Germania, Austria și Țările de Jos \u0026ndash; \u003cstrong\u003eColombia Condor Decaf\u003c\/strong\u003e vine de la ferma \u003cstrong\u003eEl Vergel\u003c\/strong\u003e din \u003cstrong\u003eTolima\u003c\/strong\u003e, pe Cordillera Central, în centrul-vestul Columbiei. The Miners cumpără direct de la fermieri, iar capsulele lor compostabile pentru Nespresso\u0026reg; s-au născut dintr-o campanie de crowdfunding. Rezultatul este o ceașcă de \u003cstrong\u003ecacao, fructul pasiunii și portocală\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; fără cofeină și fără compromisuri. Ca fiecare cafea din gama noastră, \u003cstrong\u003eColombia Condor Decaf\u003c\/strong\u003e este o autentică \u003cstrong\u003ecafea de specialitate\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; trasabilă, atent selectată și prăjită pentru aromă, apoi sigilată într-o capsulă compostabilă.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe ce vei iubi Colombia Condor Decaf\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCafea decofeinizată cu un caracter fructat real\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCele mai multe cafele decofeinizate sunt plate, pentru că aroma pleacă odată cu cofeina. Aceasta nu. Ceașca începe cu \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, se deschide spre \u003cstrong\u003efructul pasiunii\u003c\/strong\u003e și se închide pe \u003cstrong\u003eportocală\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; luminoasă, suculentă și inconfundabil columbiană, cu o dulceață care vine din procesarea atentă, nu din zahăr adăugat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDecofeinizare cu trestie de zahăr, făcută cu blândețe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoabele sunt mai întâi \u003cstrong\u003etratate cu abur pentru a se umfla\u003c\/strong\u003e, apoi spălate cu \u003cstrong\u003eextractanți derivați din trestie de zahăr\u003c\/strong\u003e, care preiau cofeina. La final sunt clătite și uscate cu grijă, astfel încât compușii aromatici să rămână acolo unde le este locul \u0026ndash; în bob. Este o cale naturală și blândă către decofeinizare și tocmai de aceea aici simți în continuare fruct, nu carton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e48\u0026ndash;60 de ore de fermentație anaerobă\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÎnainte de decofeinizare, cireșele sunt procesate \u003cstrong\u003enatural, în combinație cu procesul cu trestie de zahăr\u003c\/strong\u003e, și trec printr-o \u003cstrong\u003efermentație anaerobă de 48 până la 60 de ore\u003c\/strong\u003e. Uscarea are loc apoi pe \u003cstrong\u003epaturi înălțate\u003c\/strong\u003e și în uscătoare mecanice. Exact această fermentație lungă, fără oxigen, dă intensitatea fructului pasiunii.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBea-o la orice oră din zi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmăreala scăzută, aciditatea mică spre medie și dulceața medie spre ridicată o fac o ceașcă ușoară după cină, seara târziu sau pur și simplu într-o zi în care ai băut deja destulă cafea \u0026ndash; dar nu destulă cafea bună.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfil de gust \u0026amp; aromă\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNote de aromă:\u003c\/strong\u003e cacao, fructul pasiunii, portocală\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAciditate:\u003c\/strong\u003e mică spre medie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmăreală:\u003c\/strong\u003e mică\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDulceață:\u003c\/strong\u003e medie spre ridicată\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSe savurează cel mai bine:\u003c\/strong\u003e ca espresso sau lungo, seara sau oricând vrei aromă fără cofeină; se descurcă excelent și cu lapte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine \u0026amp; proveniență\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Columbia, Tolima \u0026ndash; Cordillera Central, centrul-vestul Columbiei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFermă:\u003c\/strong\u003e El Vergel Estate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSoi:\u003c\/strong\u003e Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProcesare:\u003c\/strong\u003e naturală, combinată cu procesul cu trestie de zahăr, fermentație anaerobă 48\u0026ndash;60 de ore, uscare pe paturi înălțate și în uscătoare mecanice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDecofeinizare:\u003c\/strong\u003e derivată din trestie de zahăr \u0026ndash; boabele sunt tratate cu abur pentru a se umfla, spălate cu extractanți din trestie de zahăr, apoi clătite și uscate cu atenție\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrăjitorie:\u003c\/strong\u003e The Miners, Praga\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAmbalaj, compatibilitate \u0026amp; depozitare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCapsulele se potrivesc aparatelor \u003cstrong\u003eNespresso\u0026reg; Original\u003c\/strong\u003e și sunt \u003cstrong\u003ecompostabile\u003c\/strong\u003e, dezvoltate de The Miners printr-o campanie dedicată de crowdfunding, pentru ca o cafea bună să nu lase aluminiu în urmă. Păstrează cutia într-un loc \u003cstrong\u003erăcoros și uscat\u003c\/strong\u003e, ferit de lumina directă a soarelui și de mirosurile puternice, și deschide capsulele abia în momentul preparării \u0026ndash; fiecare este protejată individual, așa că prospețimea rămâne închisă înăuntru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe ce să comanzi de la Capsulero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCapsulero\u003c\/strong\u003e alegem cafeaua așa cum ne-ar plăcea să o bem noi înșine: prăjitorii adevărate, ferme adevărate, trasabilitate adevărată. Dacă cauți \u003ca href=\"\/ro-ro\/collections\/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%81%D1%83%D0%BB%D0%B8\" title=\"Vezi toate capsulele de cafea Capsulero\"\u003ecafea de specialitate decofeinizată în capsulă\u003c\/a\u003e, de aici merită să începi \u0026ndash; iar restul gamei noastre te așteaptă chiar alături. Livrare rapidă, ambalare atentă și o selecție făcută ceașcă cu ceașcă.\u003c\/p\u003e\n","brand":"The Miners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932226855243,"sku":null,"price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5963\/8347\/files\/1562_colombia-condor-decaf-side.png?v=1784825651"},{"product_id":"the-miners-colombia-bubble-gum-blackberry-plum-nespresso®-specialty-coffee-capsules","title":"The Miners Colombia Bubble Gum – Mure și prune, capsule cafea de specialitate Nespresso®","description":"\u003ch2\u003eColombia Bubble Gum \u0026ndash; cafeaua de specialitate jucăușă și fructată de la The Miners\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLuminoasă, suculentă și inconfundabil de dulce, \u003cstrong\u003eColombia Bubble Gum\u003c\/strong\u003e este genul de ceașcă pentru care oamenii lasă telefonul din mână și întreabă ce beți. Cultivată de familia Restrepo în regiunea \u003cstrong\u003eCaldas\u003c\/strong\u003e din Columbia și procesată prin neobișnuita metodă anoxic natural, oferă mure coapte, ciocolată neagră și prune proaspete dintr-o singură capsulă mică. Este prăjită de \u003cstrong\u003eThe Miners\u003c\/strong\u003e, o prăjitorie de specialitate și un lanț de cafenele fondat la Praga în 2019, prezent astăzi în Cehia, Spania, Polonia, Slovacia, Germania, Austria și Țările de Jos, care cumpără direct de la fermieri. Ca fiecare cafea din gama noastră, \u003cstrong\u003eColombia Bubble Gum\u003c\/strong\u003e este o autentică \u003cstrong\u003ecafea de specialitate\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; trasabilă, atent selectată și prăjită pentru gust, apoi sigilată într-o capsulă compostabilă.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe ce vei iubi Colombia Bubble Gum\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eVibrantă, fructată și foarte dulce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaestrul prăjitor de la The Miners descrie acest lot ca fiind \u003cstrong\u003evibrant, fructat și foarte dulce\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; și exact așa ajunge în ceașcă. Mai întâi apar fructele de pădure închise la culoare, urmate de un corp bogat în cacao și un final curat, de prună. Este expresivă fără să fie ascuțită, iar dulceața naturală se prelungește până în postgust.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe face procesarea anoxic natural\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNu este o cafea natural obișnuită. După cules, cireșele stau \u003cstrong\u003e48 de ore imersate în apă\u003c\/strong\u003e într-un mediu lipsit de oxigen, ceea ce declanșează o fermentație controlată și construiește caracterul fructat și dens, de gem. Urmează \u003cstrong\u003euscarea la soare timp de 15\u0026ndash;25 de zile pe paturi africane înălțate\u003c\/strong\u003e, care permite o pierdere lentă și uniformă a umidității și o dezvoltare aromatică completă. La final, cafeaua se odihnește \u003cstrong\u003e30 de zile de stabilizare în cireașă\u003c\/strong\u003e înainte de decojire, lăsând aromele să se așeze și să se integreze. Această răbdare transformă un lot columbian bun în ceva atât de distinctiv.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO familie, o fermă\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFiecare boabă provine de la \u003cstrong\u003eJardines Chambaku\u003c\/strong\u003e, ferma familiei Restrepo din \u003cstrong\u003eCaldas\u003c\/strong\u003e, recolta fiind supravegheată de producătorul \u003cstrong\u003eFelipe Restrepo\u003c\/strong\u003e. Soiurile sunt \u003cstrong\u003eCaturra și Colombia\u003c\/strong\u003e. O singură fermă, un singur producător, trasabilitate completă \u0026ndash; fără amestecuri, fără anonimat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePentru cei care iubesc cafelele experimentale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDacă ideea ta de ceașcă reușită înclină spre fermentativ, fructat și puțin neașteptat, aceasta a fost făcută pentru tine. Este un subiect de conversație pentru orice pasionat de cafele experimentale și o introducere cu adevărat plăcută pentru oricine este curios ce poate face procesarea modernă.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfil de gust \u0026amp; aromă\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNote de gust:\u003c\/strong\u003e mure, ciocolată neagră, prună proaspătă\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCaracter:\u003c\/strong\u003e vibrant, fructat și foarte dulce\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSe savurează cel mai bine ca:\u003c\/strong\u003e espresso, unde dulceața fructelor de pădure și profunzimea de cacao se concentrează superb\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine \u0026amp; sursă\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Columbia, regiunea Caldas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFermă:\u003c\/strong\u003e Jardines Chambaku\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Felipe Restrepo (familia Restrepo)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSoiuri:\u003c\/strong\u003e Caturra și Colombia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProcesare:\u003c\/strong\u003e anoxic natural \u0026ndash; 48 de ore de imersie în apă, 15\u0026ndash;25 de zile de uscare la soare pe paturi africane, 30 de zile de stabilizare în cireașă\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrăjitorie:\u003c\/strong\u003e The Miners\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAmbalaj, compatibilitate \u0026amp; depozitare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColombia Bubble Gum vine în capsule create pentru aparatele \u003cstrong\u003eNespresso\u0026reg; Original\u003c\/strong\u003e. The Miners și-au dezvoltat capsula printr-o campanie de crowdfunding cu un obiectiv clar: capsulele sunt \u003cstrong\u003ecompostabile\u003c\/strong\u003e, astfel încât o ceașcă excelentă să nu lase în urmă un morman de deșeuri. Păstrează-le într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui și de mirosuri puternice, și ține cutia închisă până când ești gata de preparare \u0026ndash; fiecare capsulă este protejată individual, așa că aromele rămân închise până în momentul extracției.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe ce să comanzi de la Capsulero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCapsulero\u003c\/strong\u003e selectăm cafeaua așa cum am vrea să o bem noi înșine: prăjitorii adevărate, ferme adevărate, trasabilitate adevărată. Fiecare referință din listă este aleasă pentru că își merită locul în ceașcă, iar Colombia Bubble Gum este printre cele mai pline de caracter lucruri pe care le-am gustat din Columbia. Explorează întreaga noastră gamă de \u003ca href=\"\/ro-ro\/collections\/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%81%D1%83%D0%BB%D0%B8\" title=\"Shop all Capsulero coffee capsules\"\u003ecafea de specialitate la capsulă\u003c\/a\u003e, comandă cu livrare rapidă și simte diferența pe care o face selecția atentă.\u003c\/p\u003e\n","brand":"The Miners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932227871051,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5963\/8347\/files\/1565_colombia-bubble-gum-side.png?v=1784825664"},{"product_id":"the-miners-colombia-guava-banana-guava-pomegranate-nespresso®-specialty-coffee-capsules","title":"The Miners Colombia Guava Banana – Guava și rodie, capsule cafea de specialitate Nespresso®","description":"\u003ch2\u003eColombia Guava Banana \u0026ndash; o cafea de specialitate tropicală care revine în capsule\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuava Banana a devenit de-a lungul anilor un clasic în gama The Miners, iar acum revine într-o capsulă compostabilă pentru Nespresso\u0026reg;. Cultivată pe domeniul El Vergel din Tolima, Columbia, și fermentată anaerob cu control al temperaturii, oferă o ceașcă vie, curată și complexă, condusă de guava proaspătă și rodie, cu final de cacao. Ca fiecare cafea din gama noastră, \u003cstrong\u003eColombia Guava Banana\u003c\/strong\u003e este o autentică \u003cstrong\u003ecafea de specialitate\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; trasabilă, atent selecționată și prăjită pentru aromă, apoi sigilată într-o capsulă compostabilă.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe ce vei iubi Colombia Guava Banana\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn clasic care revine, acum în capsule\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuava Banana este de ani buni una dintre preferatele din gama The Miners, mai întâi sub formă de boabe, în cafenelele lor din Europa. Acum este disponibilă în formatul în care cei mai mulți dintre noi preparăm cafeaua acasă: o singură capsulă, fără râșniță, fără cântar, fără improvizații.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVie, curată și complexă\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNu este o cafea plată, cu o singură notă. Ceașca se construiește în straturi: \u003cstrong\u003eguava proaspătă\u003c\/strong\u003e la început, \u003cstrong\u003erodie\u003c\/strong\u003e luminoasă la mijloc și un final catifelat de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e care echilibrează totul. Curată, suculentă și extrem de ușor de băut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e48\u0026ndash;60 de ore de fermentație cu control al temperaturii\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCireșele trec printr-un proces natural anoxic \u0026ndash; fermentație anaerobă timp de \u003cstrong\u003e48 până la 60 de ore\u003c\/strong\u003e, cu control atent al temperaturii \u0026ndash; iar apoi se stabilizează \u003cstrong\u003e45 de zile\u003c\/strong\u003e. Exact această muncă lentă și atent controlată dă intensitatea fructelor tropicale din ceașcă.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePentru iubitorii de aciditate ridicată și fructe tropicale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDacă îți place aciditatea mai ridicată și notele de fructe tropicale, aceasta este cafeaua ta. O alegere ideală pentru cine vrea ca espresso-ul său să aibă gust de fruct, nu de pâine prăjită \u0026ndash; și un mod excelent de a-i arăta cuiva ce poate face \u003cstrong\u003ecafeaua de specialitate\u003c\/strong\u003e columbiană modernă.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfil de gust \u0026amp; aromă\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNote de aromă:\u003c\/strong\u003e guava proaspătă, rodie, final de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAciditate:\u003c\/strong\u003e ridicată\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmăreală:\u003c\/strong\u003e scăzută spre medie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDulceață:\u003c\/strong\u003e medie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCaracter:\u003c\/strong\u003e viu, curat și complex\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCel mai bine ca:\u003c\/strong\u003e espresso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine \u0026amp; achiziție\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Columbia \u0026ndash; Tolima, Cordillera Central, centru-vestul Columbiei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDomeniu:\u003c\/strong\u003e El Vergel Estate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSoi:\u003c\/strong\u003e Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProcesare:\u003c\/strong\u003e naturală anoxică \u0026ndash; fermentație anaerobă 48\u0026ndash;60 de ore cu control al temperaturii, apoi stabilizare 45 de zile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrăjitorie:\u003c\/strong\u003e The Miners\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAmbalaj, compatibilitate \u0026amp; păstrare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColombia Guava Banana este disponibilă în capsule pentru aparate \u003cstrong\u003eNespresso\u0026reg; Original\u003c\/strong\u003e. Capsulele sunt \u003cstrong\u003ecompostabile\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; un format dezvoltat de The Miners printr-o campanie de crowdfunding, astfel încât o ceașcă bună să nu se termine într-un coș plin de aluminiu. Păstrează cutia într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui și de mirosuri puternice, și ține-o închisă până la preparare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe ce să comanzi de la Capsulero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe Miners Coffee este o prăjitorie de specialitate și un lanț de cafenele fondat la Praga în 2019, prezent astăzi în Cehia, Spania, Polonia, Slovacia, Germania, Austria și Țările de Jos, care cumpără direct de la fermierii care cultivă cafeaua. La Capsulero aducem astfel de prăjitorii în bucătăria ta: selecționată, trasabilă și cu adevărat \u003ca href=\"\/ro-ro\/collections\/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%81%D1%83%D0%BB%D0%B8\" title=\"Vezi toate capsulele de cafea Capsulero\"\u003ecafea de specialitate în capsulă\u003c\/a\u003e, livrată rapid și ambalată cu grijă. Comandă azi Colombia Guava Banana și descoperă ce înseamnă cu adevărat achiziția directă.\u003c\/p\u003e\n","brand":"The Miners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932228591947,"sku":null,"price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5963\/8347\/files\/1568-1_colombia-guava-banana-side.png?v=1784825674"},{"product_id":"the-miners-colombia-rocket-flower-drip-bags","title":"The Miners Colombia Rocket Flower – Osmanthus și piersică albă, cafea de specialitate în drip bags","description":"\u003ch2\u003eColombia Rocket Flower – cafeaua de specialitate florală, cu caracter de ceai, de la The Miners, în drip bag\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDelicată, parfumată și remarcabil de curată, \u003cstrong\u003eColombia Rocket Flower\u003c\/strong\u003e este ceașca pentru oricine n-a crezut vreodată că o cafea poate avea gust de flori. Cultivată de Huver Castillo la Finca El Paseo, în regiunea \u003cstrong\u003eNariño\u003c\/strong\u003e din Columbia, și procesată printr-o fermentare Mosto controlată meticulos, se deschide cu iasomie și osmanthus, continuă cu dulceața piersicii albe și se încheie cu o notă fină de Earl Grey. Este prăjită de \u003cstrong\u003eThe Miners\u003c\/strong\u003e, o prăjitorie de specialitate și un lanț de cafenele fondat la Praga în 2019 și prezent acum în Cehia, Spania, Polonia, Slovacia, Germania, Austria și Țările de Jos, care cumpără cafeaua direct de la fermieri. The Miners a ales formatul \u003cstrong\u003edrip bag\u003c\/strong\u003e pentru acest lot, astfel încât caracterul său delicat să se simtă cu maximă claritate – fără râșniță, fără espressor, doar apă fierbinte și o cană. Ca orice cafea din gama noastră, este o adevărată \u003cstrong\u003ecafea de specialitate\u003c\/strong\u003e – trasabilă, atent selectată și prăjită pentru gust.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe ce o să-ți placă Colombia Rocket Flower\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eFlorală, proaspătă și remarcabil de ușoară\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoris Kalinin, Head of Coffee la The Miners, descrie acest lot ca fiind \u003cstrong\u003ecurat, proaspăt și remarcabil de ușor\u003c\/strong\u003e. Aroma este numai iasomie și osmanthus, primele înghițituri aduc piersică albă suculentă, iar pe măsură ce cana se răcește apare o notă blândă de \u003cstrong\u003eEarl Grey\u003c\/strong\u003e. Se bea mai degrabă ca un ceai fin decât ca o cafea grea – luminoasă, elegantă și ușor de iubit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe face fermentarea Mosto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNu este o cafea spălată obișnuită. Cireșele Caturra coapte sunt selectate manual și trec printr-o \u003cstrong\u003epre-fermentare de 36 de ore în fruct\u003c\/strong\u003e, apoi sunt sortate prin flotare și dezinfectate într-o soluție de sare de mare 2%. Boabele trec printr-o \u003cstrong\u003efermentare anaerobă\u003c\/strong\u003e în tancuri din inox cu supape de presiune, iar după depulpare sucurile de fermentare colectate – \u003cstrong\u003emosto\u003c\/strong\u003e – sunt adăugate din nou, împreună cu enzime, pentru a orienta cafeaua spre un profil floral. Fermentarea principală durează \u003cstrong\u003eșase zile\u003c\/strong\u003e, urmată de o uscare mecanică blândă de 2–3 zile sub 38 °C și o perioadă de \u003cstrong\u003estabilizare de 15 zile\u003c\/strong\u003e. Rezultatul este o cafea cu o intensitate aromatică neobișnuită și un final foarte curat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe la profesor de matematică la producător de precizie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducătorul \u003cstrong\u003eHuver Castillo\u003c\/strong\u003e provine dintr-o familie de cultivatori de cafea aflată la a treia generație, dar s-a dedicat cafelei cu normă întreagă abia în 2015, după ce a predat matematică. \u003cstrong\u003eFinca El Paseo\u003c\/strong\u003e din Buesaco este în familie de peste 20 de ani, iar Huver i-a construit reputația prin precizie și inovație în procesare. Solurile vulcanice, nopțile răcoroase și altitudinea de 1.750–1.950 m asigură o coacere lentă și uniformă – baza cafelelor expresive și florale pentru care Nariño este faimoasă. O singură fermă, un singur producător, trasabilitate completă.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCafea de specialitate oriunde, în câteva minute\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn drip bag este un pour-over la porție: cafea de specialitate proaspăt măcinată și dozată precis, într-un filtru cu suporturi pliabile. Perfect pentru birou, călătorii, camping sau o cameră de hotel – oriunde există apă fierbinte și o cană – și o modalitate excelentă de a gusta un micro-lot excepțional fără să cumperi o pungă întreagă de boabe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfil de gust și aromă\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNote de gust:\u003c\/strong\u003e osmanthus, piersică albă, Earl Grey\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromă:\u003c\/strong\u003e iasomie și osmanthus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCaracter:\u003c\/strong\u003e curată, proaspătă și remarcabil de ușoară\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeală ca:\u003c\/strong\u003e cafea la filtru neagră, unde notele florale strălucesc fără lapte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCum o prepari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAi nevoie doar de aproximativ \u003cstrong\u003e200 ml de apă fierbinte (~95 °C)\u003c\/strong\u003e și o cană.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eScoate:\u003c\/strong\u003e deschide plicul și scoate filtrul.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDeschide:\u003c\/strong\u003e rupe partea de sus, desfă suporturile și agață-le pe marginea cănii.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eToarnă:\u003c\/strong\u003e umple filtrul de trei ori, lăsând apa să se scurgă complet după fiecare turnare.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSavurează:\u003c\/strong\u003e aruncă filtrul, amestecă și bea.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine și proveniență\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Columbia, regiunea Nariño (Buesaco)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFermă:\u003c\/strong\u003e Finca El Paseo, 1.750–1.950 m altitudine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Huver Castillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVarietate:\u003c\/strong\u003e Caturra\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProcesare:\u003c\/strong\u003e Mosto fermented washed – 36 h pre-fermentare în fruct, 6 zile fermentare anaerobă cu mosto și enzime, uscare sub 38 °C, 15 zile de stabilizare\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRecoltă:\u003c\/strong\u003e septembrie – octombrie 2025\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrăjitorie:\u003c\/strong\u003e The Miners\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAmbalare și păstrare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFiecare drip bag este sigilat individual în propriul plic, astfel încât aromele rămân închise până în momentul preparării. Alege \u003cstrong\u003eun singur drip bag\u003c\/strong\u003e ca să o încerci sau un \u003cstrong\u003epachet de 8\u003c\/strong\u003e ca să ai mereu la îndemână la birou sau în bagaj. Păstrează la loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui și de mirosuri puternice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe ce să comanzi de la Capsulero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCapsulero\u003c\/strong\u003e selectăm cafeaua așa cum am vrea să o bem noi înșine: prăjitorii adevărate, ferme adevărate, trasabilitate adevărată. Fiecare referință din listă este aleasă pentru că își merită locul în ceașcă, iar Colombia Rocket Flower este una dintre cele mai aromate cafele pe care le-am gustat din Columbia. Explorează și restul gamei noastre de \u003ca href=\"\/ro-ro\/collections\/drip-bags\" title=\"Shop all Capsulero specialty coffee drip bags\"\u003ecafea de specialitate în drip bags\u003c\/a\u003e, comandă cu livrare rapidă și simte diferența pe care o face selecția atentă.\u003c\/p\u003e","brand":"The Miners","offers":[{"title":"1","offer_id":59016237875531,"sku":null,"price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8","offer_id":59016237908299,"sku":null,"price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5963\/8347\/files\/2178_colombia-rocket-flower-bag--1.png?v=1793093670"}],"url":"https:\/\/capsulero.com\/ro-ro\/collections\/the-experimental.oembed","provider":"Capsulero","version":"1.0","type":"link"}