{"product_id":"the-miners-colombia-bubble-gum-blackberry-plum-nespresso®-specialty-coffee-capsules","title":"The Miners Colombia Bubble Gum – Къпина и слива, спешълти кафе капсули Nespresso®","description":"\u003ch2\u003eColombia Bubble Gum \u0026ndash; закачливото, плодово спешълти кафе на The Miners\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eЯрко, сочно и категорично сладко, \u003cstrong\u003eColombia Bubble Gum\u003c\/strong\u003e е от онези чаши, заради които хората оставят телефона и питат какво точно пиете. Отглеждано от семейство Restrepo в колумбийския регион \u003cstrong\u003eCaldas\u003c\/strong\u003e и обработено по необичайния аноксичен натурален метод, то дава зрели къпини, черен шоколад и свежи сливи от една-единствена малка капсула. Изпечено е от \u003cstrong\u003eThe Miners\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; спешълти пекарна и верига кафенета, основана в Прага през 2019 г. и вече присъстваща в Чехия, Испания, Полша, Словакия, Германия, Австрия и Нидерландия \u0026ndash; които изкупуват директно от фермерите. Както всяко кафе в нашата гама, \u003cstrong\u003eColombia Bubble Gum\u003c\/strong\u003e е истинско \u003cstrong\u003eспешълти кафе\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; проследимо, внимателно подбрано и изпечено заради вкуса, след което запечатано в компостируема капсула.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЗащо ще харесате Colombia Bubble Gum\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eЖиво, плодово и много сладко\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eГлавният майстор-печар на The Miners описва тази партида като \u003cstrong\u003eжива, плодова и много сладка\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; и точно така се усеща в чашата. Първо идват тъмните горски плодове, следвани от плътно какаово тяло и чист сливов финал. Изразително е, без да е остро, а естествената сладост се носи чак до послевкуса.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eКакво прави аноксичната натурална обработка\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eТова не е стандартно натурално кафе. След бране черешите прекарват \u003cstrong\u003e48 часа потопени във вода\u003c\/strong\u003e в среда без кислород, което задейства контролирана ферментация и изгражда дълбокия, конфитюрен плодов характер. След това черешите се \u003cstrong\u003eсушат на слънце 15\u0026ndash;25 дни върху африкански повдигнати легла\u003c\/strong\u003e, което позволява бавна и равномерна загуба на влага и пълно ароматно развитие. Накрая кафето почива \u003cstrong\u003e30 дни стабилизация в череша\u003c\/strong\u003e преди олющване, за да се уталожат и слеят вкусовете. Точно това търпение превръща една добра колумбийска партида в нещо толкова отличително.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eЕдно семейство, една ферма\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eВсяко зърно идва от \u003cstrong\u003eJardines Chambaku\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; фермата на семейство Restrepo в \u003cstrong\u003eCaldas\u003c\/strong\u003e, а реколтата се наблюдава от производителя \u003cstrong\u003eFelipe Restrepo\u003c\/strong\u003e. Сортовете са \u003cstrong\u003eCaturra и Colombia\u003c\/strong\u003e. Една ферма, един производител, пълна проследимост \u0026ndash; без блендове и без анонимност.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eЗа хора, които обичат експерименталното кафе\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eАко вашата представа за страхотна чаша клони към ферментационно, плодово и малко неочаквано, това кафе е създадено за вас. То е повод за разговор за всеки почитател на експерименталните кафета и наистина забавно въведение за всеки, любопитен какво може съвременната обработка.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eВкусов и ароматен профил\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eВкусови нотки:\u003c\/strong\u003e къпина, черен шоколад, свежа слива\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eХарактер:\u003c\/strong\u003e жив, плодов и много сладък\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eНай-добре като:\u003c\/strong\u003e еспресо, където сладостта на горските плодове и какаовата дълбочина се концентрират прекрасно\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eПроизход и снабдяване\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eПроизход:\u003c\/strong\u003e Колумбия, регион Caldas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eФерма:\u003c\/strong\u003e Jardines Chambaku\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eПроизводител:\u003c\/strong\u003e Felipe Restrepo (семейство Restrepo)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eСортове:\u003c\/strong\u003e Caturra и Colombia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eОбработка:\u003c\/strong\u003e аноксична натурална \u0026ndash; 48 часа потапяне във вода, 15\u0026ndash;25 дни сушене на слънце върху африкански легла, 30 дни стабилизация в череша\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eПекарна:\u003c\/strong\u003e The Miners\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eОпаковка, съвместимост и съхранение\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColombia Bubble Gum се предлага в капсули, създадени за машини \u003cstrong\u003eNespresso\u0026reg; Original\u003c\/strong\u003e. The Miners разработиха своята капсула чрез кампания за групово финансиране с една ясна цел: капсулите са \u003cstrong\u003eкомпостируеми\u003c\/strong\u003e, за да не оставя чудесната чаша купчина отпадъци след себе си. Съхранявайте ги на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и силни миризми, и дръжте кутията затворена, докато не сте готови за приготвяне \u0026ndash; всяка капсула е защитена индивидуално, така че ароматите остават заключени до момента на екстракцията.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЗащо да поръчате от Capsulero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eВ \u003cstrong\u003eCapsulero\u003c\/strong\u003e подбираме кафето така, както бихме искали сами да го пием: истински пекарни, истински ферми, истинска проследимост. Всяка марка в списъка ни е избрана, защото заслужава мястото си в чашата, а Colombia Bubble Gum е сред най-характерните неща, които сме опитвали от Колумбия. Разгледайте цялата ни гама \u003ca href=\"\/bg\/collections\/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%81%D1%83%D0%BB%D0%B8\" title=\"Shop all Capsulero coffee capsules\"\u003eспешълти кафе в капсула\u003c\/a\u003e, поръчайте с бърза доставка и усетете разликата, която прави внимателният подбор.\u003c\/p\u003e\n","brand":"The Miners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932227871051,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5963\/8347\/files\/1565_colombia-bubble-gum-side.png?v=1784825664","url":"https:\/\/capsulero.com\/bg\/products\/the-miners-colombia-bubble-gum-blackberry-plum-nespresso%c2%ae-specialty-coffee-capsules","provider":"Capsulero","version":"1.0","type":"link"}